干锅回肠怎么弄好吃?粉蒸回肠做法

干锅回肠怎么弄好吃?粉蒸回肠做法

其实干锅回肠怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解粉蒸回肠做法,因此呢,今天小编就来为大家分享干锅回肠怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 猪空肠咋做好吃
  2. 干锅肥肠怎么做
  3. 干锅肥肠川味大厨正宗做法
  4. 粉蒸回肠做法

猪空肠咋做好吃

猪空肠好吃的做法如下:

1、用料:猪小肠500克,蒜苔100克

,青辣椒两个,红辣椒两个,八角三个,生姜四片,小米辣三个,蒜四五瓣,,味精,生抽,料酒适量。

2、具体步骤

步骤1、首先将猪小肠加香料过水洗干净,然后捞起,洗净切段备用。

步骤2、然后将红辣椒、青辣椒、大蒜苔、生姜、大蒜洗净切好备用。

步骤3、锅内放油,油热小肠再下入姜、蒜炒香后再加蒜苔加盐翻炒。

步骤4、最后加辣椒,加生抽,味精,蚝油拌炒,加料酒即可出锅。

干锅肥肠怎么做

食材:猪肋骨250g、莲藕50g、土豆50g、青笋50g、洋葱50g、青甜椒25g、红甜椒50g、干辣椒段5g、火锅底料50g、孜然粉、葱姜蒜

调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、香油

做法:

第一步:猪肋骨切成2.5厘米长的小段,洗干净血水,用料酒、生抽、淀粉腌制入味,大概腌制一小时就可以了,其他食材切好备用;

第二步:起锅热油,油烧至六成热时,将腌好的排骨倒入油锅小火炸至焦黄,捞出沥油;剩下的油下藕片、土豆片、青笋片,过油炸一下即捞出过备用;

第三步:另起一锅倒入复制老油,中火烧至四成热时,下入火锅底料、下入姜片、蒜片、大葱粒、干辣椒段、干红花椒、孜然粉炒香,放入排骨同炒入味,再放入莲藕片、土豆片、青笋片、洋葱块、青红椒块一同翻炒均匀;

第四步:用盐、味精、香油、胡椒粉、白糖调味炒匀,出锅点缀香菜成菜。

干锅肥肠川味大厨正宗做法

材料:猪大肠、洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白

材料:猪肥肠、郫县豆瓣酱、姜葱蒜、花椒、香菜。


1.把处理干净的肥肠切段。

2.开水烫一下,过滤。

3.旺锅置火上,下入油烧热,放豆瓣酱、花椒粒、葱姜小火煸炒出香,肥肠下入锅中,大火继续翻炒,继续炒约5分钟,倒入开水,水刚好淹没肥肠最好。

4.待锅沸腾后,改小火熬炖15分钟。

5.起锅撒上香菜美味即可。

粉蒸回肠做法

做法如下

1、先将猪肠清洗,去除污物和肥脂,洗过,加下盐、生粉各一汤匙拌擦,再用清水冲洗。将其切成1寸长的条;番薯切成小方块。

2、用酱油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、油、水拌匀猪肠,待用。

3、将番薯铺在蒸格的底部,放上拌好的猪肠,把姜铺在上面。

4、将蒸格放在滚水上蒸70分钟即可食用。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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