老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于心形寿司怎么弄好吃的和美味寿司的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享心形寿司怎么弄好吃的以及美味寿司的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
美味寿司的做法
用料:蟹柳90g,牛油果1个,黄瓜1根,小洋葱1/2个,柠檬汁1勺,低脂蛋黄酱3勺,芥末1-2g,橄榄油2勺,海盐、黑胡椒:适量
·做法:
1.即食蟹柳撕成条状,洋葱切丁,一并放入碗中,加入低脂蛋黄酱、芥末、橄榄油、海盐和黑胡椒,搅拌均匀备用;
2.牛油果放入碗中,加1勺柠檬汁,压成泥状,备用;黄瓜洗净,用刨刀刨成薄片,10片左右整齐平铺在菜板上;
3.在黄瓜片的两端抹上牛油果泥,一端放上蟹柳丝后向另一端紧实卷起,切成段,完成
简单寿司的家常做法
主料:米饭200克,寿司海苔2张
辅料:寿司醋1茶匙,鱼子酱适量,沙拉酱适量,黄瓜1根,寿司大根条2根,肉松适量
做法:
1.米饭里放入寿司醋,拌匀。
2.寿司帘铺紫菜,糙面向上,把米饭铺匀、压实。
3.挤沙拉酱。
4.放黄瓜条、大根条、肉松卷紧。
5.切段,挤鱼子酱即可。
漂亮寿司的11种做法
一.心形寿司
【材料】:白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】:
1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀
2、模具内涂一点油,方便脱模
3、先放一层饭在模具底,压实压平
4、放上馅料
5、放一层饭上去封顶,压平、结实
6、倒扣脱模
7、紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段
二.桃色寿司
【材料】:大米、糯米、苋菜、蟹柳、黄瓜、烤海苔和醋汁【做法】:
1、选苋菜调少量油盐爆香,菜盛出
2、选用余下的菜汁烩入白饭中即是天然的润色材料,备用
3、用寿司帘将双色米饭和蟹柳、黄瓜平铺于海苔上,卷紧压实
4、沾水冷切寿司卷就OK啦
三.蛋卷寿司
【材料】:寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒【做法】:
1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀
2、帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料
3、注意不能太大力,否则蛋会破
四.蟹籽寿司
【材料】:寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末【做法】:
1、用手将饭捏成一样大小的饭团,抹上少许青芥末
2、边上用海苔围起,海苔要比饭团高处1/3左右
3、小心地放入蟹籽
好吃的寿司怎么做
主料:鸡蛋1个,烤紫菜1片,炒饭适量
辅料:植物油少许,盐
做法:
1.不粘锅中,刷油,烧热。将打好的蛋液加少许盐拌匀,摊在锅里,晃动锅子,让蛋液均匀。
2.小火加热,到蛋饼底层凝固,顶部还未完全凝固的程度。
3.将炒好的鲜虾鸡丁什锦炒饭堆在蛋饼上,堆成一个长条。没有炒饭的话,剩米饭也行。
4.用木铲辅助,将一边的蛋饼翻过来包住炒饭,压紧
5.继续卷动蛋饼,把整个米饭包成长条,接口在底部
6.翻过来看,底部已经凝固粘合好了,继续转动鸡蛋卷,让各部分受热均匀
7.将做好的鸡蛋卷取出,放在烤紫菜片上,用寿司卷帘辅助,小心卷起
8.卷好后,接口朝下静置片刻
9.左手拇指按住鸡蛋卷,食指和中指稍抵住内馅,右手用锋利的刀子将其切块
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