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你的家乡有吃毛豆的习惯吗怎样做出好吃的毛豆
毛豆就是尚未完全成熟的大豆，这个季节的毛豆摘了回家煮刚刚好，豆角还是绿色的，虽然豆壳里面的豆已经长好，但离大豆成熟还需要一段时间，这个时候的豆角只能摘了煮着吃。
虽然已是立秋，但气温依然高居不下，我们老家靠近海边，傍晚时分，劳作一天的人们喜欢用院子里的井水冰了啤酒，炒一盘鲜海蛤，再煮一盆毛豆，约几个好友，坐在院子里喝啤酒、品毛豆，边喝边聊，那种感觉惬意极了。我们这里的人们都喜欢吃毛豆，喜欢全家人守着一盆毛豆，直接用手抓了剥了壳吃。市场也有卖煮熟的现成毛豆，十五元两斤，但要想吃的尽兴味道又好，就只能自己动手。
毛豆有很多种做法，可以做麻辣毛豆，也可以做五香毛豆。我只喜欢五香毛豆，所以就介绍一下五香毛豆的做法：拎了篮子到自家地里，摘了青绿的毛豆回家，倒进盆里清水洗几遍，然后把毛豆放锅里，加花椒、八角、大姜、盐和水，水的多少看着能漫过豆子就行，旺火烧开锅，然后再小火煮一会儿，等到闻着满院子都是毛豆的香味儿，就可以关火了。关火后，再停几分钟，让毛豆再浸泡一会儿，这样可以保证锅内的豆更有味道。如果当时吃不完，也可以用保鲜袋装了放冰箱里，下次再吃的时候，凉凉的味道，别具风味。
毛豆y车内摄像头有什么用
毛豆y车内摄像头的用途主要有两个方面。首先，它可以用于安全监控，提供车内实时视频监控功能，以保障乘客和司机的安全。例如，当发生交通事故时，摄像头可以记录下事故发生的全程，作为证据供法律部门和保险机构使用。
其次，摄像头还可以用于驾驶行为监测，可以检测和识别驾驶员的疲劳驾驶、分神驾驶等不当驾驶行为，提醒驾驶员保持驾驶安全。总之，毛豆y车内摄像头在促进乘车安全和提高驾驶行为质量方面发挥着重要的作用。
春笋怎么做好吃谢谢您的分享
笋的味道鲜美无比，文人墨客也皆被其所倾倒，不吝溢美之词赞扬它。
杜甫食笋，赞赏道：“青青竹笋迎船出，白白江鱼入馔来”。诗人把嫩笋和鲜鱼搭配在一起，其馔鲜美无比。
白居易在《食笋》一诗中写：“置之炊甑中，与饭同时熟。紫箨折故锦，素肌掰新玉。每日逐加餐，经食不思肉”。他将笋隔水蒸熟即食，不添加任何调料。笋味鲜美，可促食欲，这样吃久了连肉都不想！
到了宋朝，苏东坡更是创作出广为传诵的“无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”的诗句。看来，要是每日三餐没了笋煮肉，吃货苏轼的日子一定很难熬。
笋是时令食材。每年10-12月是享用冬笋的好时候，来年1-4月间则可以尽情与春笋的鲜美缠绵在一起。笋，更是不挑南北的嘴巴。
然而，以笋入馔，最厉害的仍属江南人。江南的笋，一年四季都有；江南人吃笋，一年四季，吃法也从不重复。
油焖笋
早春时节，春笋便铺天盖地出现在菜市场，是名副其实的春菜主角。细细长长，洁白光润，没有一点瑕疵。
“尝鲜无不道春笋”。一场春雨过后，春笋骤发，水分充足，纤维特细，煎炒煨炖，无不佳妙。
不用怀疑，春笋的最佳归宿莫过于油焖笋，这是春笋的独角戏，可独挑春味大梁。
鲜嫩的春笋对半切成小段，过水焯一遍去掉涩味，再用油、生抽、老抽、白糖烹调翻炒，加水焖煮后，以大火收汁，如此将咸鲜香甜汇于一菜，直令人如痴如醉。
笋汤
到了5-6月的暮春初夏，“横着长”的鞭笋便华丽丽登场，形状细长似马鞭，直至又一个腊月来临之时，再被冬笋所取代。
鞭笋的纤维较粗，味道清香，咀嚼起来甚有韧劲，是很好的汤材。炎夏，鞭笋切片，与榨菜或者咸菜一同入水，煮沸成汤，味道鲜爽，最是消暑解渴。
腌笃鲜
腊月，最早萌生于初秋的笋便已成熟，只是畏惧着冬日彻骨的严寒，哆哆嗦嗦的，躲在地下怎么也不肯冒尖。这时，富有经验的山民会沿着竹鞭生长的轨迹寻到它们，小心翼翼地将它们挖出，成为桌上的珍馐。
冬笋，是1765年乾隆正月十六下江南都未能尝到的美味。质地细腻，入口爽嫩，更是江南人做腌笃鲜最好的材料。
将咸肉、鲜肉、百叶、竹笋汇于一锅，熬上几个小时，便是水灵灵的诱人一锅。笋与肉的结合，堪称生命的大和谐。只要一口，便可将爽脆香美、幼嫩咸鲜尽收于味蕾之上，汤汁亦是浓郁不油腻，以“鲜得掉眉毛”来形容也是不为过。
片儿川
片儿川，是杭州人引以为傲的老味道。其中必不可少的，是一味笋片。
一年四季里，春笋、鞭笋、冬笋……从来不间断。遇到秋冬之交的“断档期”，也可用笋干来弥补。
新鲜猪油炸好，薄薄的春笋片、肉片一起下锅，爆炒到断生。再加干爽微黑、没有卤汁的“倒笃菜”，还有面条与清水，大火煮沸。
吃的时候佐上几粒油渣和细盐，那味道浓郁香嫩、清爽不腻，才知道沈宏非笔下的“天堂面食”是何种味道。
毛豆y到底选哪个配置好
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