【川菜凉拌豆芽做法】
1. 准备好豆芽,将豆芽焯水至变色,捞出沥干水分备用。
2. 准备好葱姜蒜,切末备用。
3. 准备好辣椒面和花椒,放入碗中备用。
4. 将焯水后的豆芽摆放在盘中,撒上葱姜蒜末、辣椒面和花椒。
5. 加入适量的盐、糖、醋、酱油、蒜末和姜末,搅拌均匀即可食用。
川菜凉拌豆芽是一道美味可口的川菜,不仅口感清爽,而且营养丰富。做法简单,只需几步即可完成,非常适合家庭日常食用。
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