广州粤菜馆油条做法
1. 食材准备：面粉、水、酵母、盐、油。
2. 面团发酵：将面粉、酵母、盐混合，加入水搅拌成面团，放在温暖的地方发酵约1小时。
3. 油条制作：将面团揉成长条，切成大小相同的小块，用手搓成圆形油条形状，用擀面杖在中间处压一下，将油条面团擀成薄片，刷上油，放入油锅中炸至金黄色。
4. 烹饪过程：将炸好的油条捞出沥油，撒上葱花、香菜等配料即可。
这是一份广州粤菜馆常见的油条做法，简单易懂，口感酥脆。在烹饪过程中，需要掌握面团的发酵、炸制的技巧，才能让油条更加美味。在日常生活中，我们可以多尝试不同的食材和烹饪方法，提高自己的厨艺。
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