盐h鸡的家常做法

盐h鸡的家常做法

盐?h鸡的家常做法
【一、准备材料】

1. 鸡胸肉:1只
2. 盐:适量
3. 姜片:适量
4. 葱段:适量
5. 料酒:适量
6. 生抽:适量
7. 老抽:适量
8. 食用油:适量
【二、步骤】

1. 鸡胸肉洗净,切成均匀大小的块状,放入碗中加入姜片、葱段、料酒,腌制20分钟左右。
2. 锅中加入适量食用油,烧热后放入腌制好的鸡肉块,煎至两面金黄。
3. 加入适量的盐、生抽、老抽,继续煎至两面金黄。
4. 把煎好的鸡肉块取出备用。
【三、步骤】
5. 锅中留少量食用油,烧热后放入盐?h鸡的腌料,翻炒均匀。
6. 把煎好的鸡肉块放入锅中,和腌料一起翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,放入姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮15分钟左右。
8. 收汁收至鸡肉熟透,汤汁浓稠即可。
【四、步骤】
9. 把炖好的盐?h鸡盛出,撒上一些葱花即可。
盐?h鸡是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以上的家常做法简单易学,可以根据个人口味适当调整调料的用量,做出自己喜欢的盐?h鸡。

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