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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蒸肉粉怎么弄好吃的问题，以及和肉米粉怎么做最好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
蒸肉粉怎样蒸肉才好吃
1.
清洗干净的500克五花肉切成厚片
2.
把300克红薯去皮后滚刀切块
3.
肉片加入20克姜丝，30克葱丝
4.
加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱
5.
加入200ml水
6.
抓拌均匀，腌制25分
7.
把200克蒸肉粉倒入腌制好的肉片
8.
抓拌到每片肉都均匀裹上米粉
9.
盘里铺上300克红薯块
10.
摆入裹好米粉的肉片
11.
放进蒸锅里面蒸一个小时
12.
蒸肉粉蒸肉完成
蒸肉粉秘方
我们吃粉蒸肉的蒸肉粉，一般都是用大米再加上糯米，还加上盐和香料制作的。
大米和糯米都要经过水泡了之后再把它炒干，再磨成粉，还配和各种香料一起炒才会香
肉米粉怎么做最好吃
做法步骤：
1、准备五花肉一块
2、切成1厘米左右的片，注意不要太厚
3、加入盐老抽，生抽，料酒，用手抓拌均匀，抓的时候手可以用点力搓几下入味
4、盖上保险膜放冰箱冷藏腌制半小时至1小时，半小时后，感觉颜色又亮了
5、加入米粉适量，搅拌，有点干加入适量水继续搅拌，注意一定要加水，不然会太干，可以放十分钟入味
6、摆盘之后放入电饭煲和米饭一起蒸即可
7、出锅后加入葱花，很好吃哦
蒸肉粉渣最正宗的做法
用料
肉700克，渣粉100克，油盐糖少许，生抽2勺，老抽1勺，料酒少许，葱姜蒜少许，蚝油少许
做法
1/7肉洗净沥干水分
2/7切小于1厘米厚的薄片
3/7肉里调入盐，生抽，老抽，料酒，糖，蚝油，姜，蒜，拌匀腌制30分钟以上
4/7倒入渣粉，拌匀，使每一片肉上都粘满渣粉
5/7拌好顺碗边加入适量清水，倒入一些油，锅水开，放入蒸
6/7大约蒸一个半小时，中间用筷子翻动
7/7最后撒葱花，装盘
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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