1. 红烧肉
步骤:
1. 将猪肉切成小块,用开水焯水去腥味。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入猪肉块煸炒,煸炒至肉色变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入电饭煲内胆中。
6. 按下煮饭键,煮20分钟至30分钟,直到水分完全被吸收。
7. 取出电饭煲,放入葱花煸炒出香味。
8. 加入适量的盐、胡椒粉翻炒均匀。
9. 将炒好的红烧肉放入盘子中,即可享用。
2. 辣子鸡
步骤:
1. 将鸡肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 准备好干辣椒、花椒和葱姜蒜。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡肉块煸炒,煸炒至鸡肉变色。
5. 加入干辣椒、花椒翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、酱油翻炒均匀。
7. 煮5分钟,直到汁汁浓稠。
8. 取出电饭煲,放入葱花煸炒出香味。
9. 将炒好的辣子鸡放入盘子中,即可享用。
3. 米粉蒸肉
步骤:
1. 将猪肉切成薄片,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 米粉备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入肉片煸炒,煸炒至肉片变色。
5. 加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
6. 加入适量的水,放入电饭煲内胆中。
7. 按下煮饭键,煮20分钟至30分钟,直到水分完全被吸收。
8. 取出电饭煲,放入葱花煸炒出香味。
9. 将炒好的米粉蒸肉放入盘子中,即可享用。
4. 干锅菜花
步骤:
1. 将菜花洗净,切成小块。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入菜花煸炒,煸炒至菜花变色。
4. 加入豆瓣酱、盐、糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水,放入电饭煲内胆中。
6. 按下煮饭键,煮20分钟至30分钟,直到水分完全被吸收。
7. 取出电饭煲,放入葱花煸炒出香味。
8. 将炒好的干锅菜花放入盘子中,即可享用。
5. 水煮鱼
步骤:
1. 将鱼片切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 准备好干辣椒、花椒和葱姜蒜。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入鱼片煸炒,煸炒至鱼片变色。
5. 加入干辣椒、花椒翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖、酱油翻炒均匀。
7. 加入适量的水,放入电饭煲内胆中。
8. 按下煮饭键,煮20分钟至30分钟,直到水分完全被吸收。
9. 取出电饭煲,放入葱花煸炒出香味。
10. 将炒好的水煮鱼放入盘子中,即可享用。
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