大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于美的烤箱发酵怎么弄好吃，美的烤箱有发酵功能怎么用这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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蒸烤箱如何发酵
1.
把酵母放入面粉中，与面粉混合搅拌，倒入适量温水，用手和成面团；
2.
面团上表面用手拍上一点水，以免表面干皮，盖上保鲜膜，将面盆放入烤箱中；
3.
将烤箱档位调节至“发酵”，时间调节至50分钟，等待50分钟即可将面团发酵完成。
如果烤箱上没有“发酵”档位，可以先在烤盆内装半盆开水，放入烤箱的下层，然后将烤箱温度调节到180度预热3分钟；将面团放入烤箱中层，40摄氏度等待45分钟即可。
在烤箱中放一盛满80度左右热水的小塑料饭盒，可以起到保持温度稳定和保持湿度的作用。然后，将放有发酵面团的盒子放入烤箱中，并用铝箔纸盖住面团盒子和热水盒子，以防过高温度传到面团上。
用烤箱发酵面团的过程中要注意观察面团的体积变化程度，将烤箱的温度调节为适合的范围。
前段时间购买电烤箱，才发现这款居然有发酵功能，具体要怎样操作呢
家里一直用长帝，用到破旧才给忍痛割爱的换了。换了后彻底后悔了，每次做戚风都裂，同样方子唯有长帝做出来都没事。所以到最后不得不改方子。发酵长帝一直给力
1、长帝烤箱功能选择设置为顺时针第2个，有个发面面团的图像。
2、时间选择设置在常通。
3、调节的温度选择设置为0，长帝机器上自动的温度就是40度左右。的自己控制就稍微调节在30度左右。
4、长帝发酵面团功能是非常实用的，500g面粉发酵到2倍大用了40分钟，冬天的时候就不用担心面团发不起来了。我是放了一盘热水进去，面团上盖布，同时可开启热风功能，整个发酵过程烤箱里也比较湿润，发酵效果更好。
长帝不仅可以发酵面团，还可以做果脯，腊肉
（因为发酵时间不一定，需要长时间发酵的要自己注意时间，短时间发酵的可以设定时间）
比如你要做酸奶，
500ml牛奶煮到四周起泡，关火降温到大约38度左右，和一瓶125ml原味酸奶拌匀倒入玻璃容器，按发酵程序设定选项。发酵好后从烤箱里拿出放入冰箱冷藏后食用。你一定要注意观察，酸奶凝固就可以拿出来
美的烤箱有发酵功能怎么用
美的烤箱有发酵功能使用方法如下：
1、首先在烤盆内装半盆开水，放入烤箱的最下层，在发酵完成前不要拿出来。
2、将烤箱温度调节到180度预热3分钟。
3、将揉好的面团放入中层，盖上烤箱，等待45分钟即可。
4、打开烤箱将面团和装水盆拿出即可，面团就发酵好了。
烤箱发酵的步骤是什么
烤箱预热在【醒发】功能上，或者温度打到50°
（最低温度）预热，如果你的烤箱最低是100°的又没有醒发功能，就不要用烤箱醒发了。
面团搅拌好之后放入烤箱，面团旁边放一小碗水，醒发30分钟左右即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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