大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于晒干了的干笋怎么弄好吃，笋干怎么晒干最好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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野生竹笋晒干后怎么做好吃
野生竹笋晒干后怎么做好吃？
我觉得拿来做干竹笋小炒肉挺好吃的，做法也很简单，和你分享一下。
1：先把笋干泡软，一般泡个一天，至少也要泡个4.5小时。
2：竹笋泡软后捞出来切成一小段一小段，为了让笋更容易烂，可以放到高压锅里压一下，然后捞出来
3：准备好猪肉，切成丝，把蒜和姜切成末，往锅里放油，倒入蒜姜，辣椒干，大蒜叶爆炒，香味出来后放入猪肉翻炒一会
4：倒入竹笋，翻炒一小会，加盐，生抽，些许糖，些许鸡精，然后可以出锅了
以上内容希望对你有帮助，谢谢。
干竹笋怎么吃
你好，干竹笋即竹笋晾干脱水后的产物，易保存。和鲜笋不一样的口感，有韧劲嚼劲，很适合烧肉炖汤。
【笋干炒肉】
笋干泡发一夜，切片。蒜苗洗净切段，大蒜拍碎，红椒洗净切圈，肉切片。
大蒜、辣椒炒香，下入肉和笋干，加一勺盐，半碗水，盖上锅盖焖一会，揭盖加一小勺酱油，翻炒一会加入大蒜苗炒几下就可以出锅了。
【笋干老鸭汤】
笋干泡发一晚，切段备用。鸭子处理好洗干净，剁成块，姜切片葱切葱花。
锅烧薄油，放入姜片爆香，鸭肉放入煸炒去腥，加一勺料酒，炒到水分出来。
炒好的鸭肉放入汤锅里，加适量清水大火煮开，放入笋干煮20分钟，转小火炖至鸭肉和笋熟透。放盐调味出锅。
斑竹笋晒干怎么吃
1、斑竹笋干提前泡发切好片，然后再放入开水中焯烫一下。
2、腊肉上锅隔水蒸一下，然后切片。
3、辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片。
4、锅里放少许油放入腊肉爆炒。
5、放入生姜和辣椒。
6、放入笋干加水焖煮一下。
7、加入适量料酒、生抽、盐和蒜苗即可。
笋干怎么晒干最好吃
笋干晒干方法：
方法一：
我们先进行竹笋剥壳，去老根，洗干净，切成两半，然后上锅煮，放入适量的盐，然后煮至20分钟左右熟透，如果竹笋煮的多，时间就要更长一些，煮好后过一遍凉水，用绳子把竹笋穿起来晾在太阳底下晒成干，晒到淡黄色的竹笋干表面泛着一层白盐，质地干硬就可以了，但要要注意竹笋必须煮透，否则晒的过程中会继续老化，这样会影响口感，晒好的笋干放在干燥的容器或保鲜袋内进行保存，可存放6个月-1年左右的时间，一年都可以吃到美味啦
方法二：
用山泉水洗干净，然后用土灶大铁锅煮，注意一定要用干柴烧火，这样煮出来的竹笋会飘着淡淡的自然笋香，保证了笋的原汁原味，然后将煮熟的竹笋放入竹篾编的大匾中，挑一个阳光充足、空气清新、无污染、人迹少的地方曝晒3~5天，笋干就制作完成了。
晒干了的干笋怎么弄好吃和笋干怎么晒干最好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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