.jpg)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于以前叫的土豆条怎么弄好吃，土豆条怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
土豆条怎么做好吃
土豆条炸成薯条，沾番茄酱好吃。还可以做成香辣土豆条。如果你不喜欢吃辣的可以做成土豆条炒豆角、土豆牛肉等菜。
怎么炸土豆条材料：土豆2个、番茄酱1包
1买两个土豆，用削皮刀去皮。然后切成筷子粗的条。用青水冲洗5分钟。
2锅中烧水，水开放入泡好水的土豆条煮熟，捞出，泡凉水。
3捞出泡水的土豆条，控干水分。在放在冰箱里冷冻几个小时。
4锅中放油，油锅少微高点。拿出冷冻的土豆条，放入油中炸之金黄捞出，控油。在配上番茄酱就可以吃薯条了。
注意：1土豆条要切筷子那么粗，容易炸。2土豆条要先煮下，在放冰箱冷冻。3油温要高点在炸，因为我们把土豆条煮熟了。4炸的时候土豆条不用化冻直接炸。
香辣土豆条材料：土豆、大葱、花椒、辣椒、盐、鸡精、辣椒面、孜然粉、花椒油、红油
1土豆去皮，切成筷子粗的条。泡水冲洗5分钟。
2锅中烧油。低温，开始放入土豆条炸之金黄捞出，控油。
3锅中留少许油，用葱、花椒、干辣椒炝锅。炒出香味，放入炸好的土豆条，在撒上盐、鸡精、辣椒面、孜然粉翻炒均匀。出锅前在淋上适量红油、麻油即可。
注意：1土豆条不要切太粗，不然容易炸糊，土豆条里面不熟。2因为土豆没汆水，所以要低温开始炸。3在炝锅时注意不要把辣椒炒糊了。
土豆炒牛肉1土豆切成条，泡水。
2加工牛肉。把买回来的牛肉用水冲洗半个小时，在汆水。汆水时捞出牛肉的血沫。加大葱、姜、桂皮、洋姜、八椒、料酒、盐放在高压锅里压12分钟。
把煮熟的牛肉也切成条。青红辣椒切条。
3锅中烧油，低温放土豆条，炸之金黄捞出。在放入切好的牛肉条，拍上淀粉，炸焦捞出。
4锅中放油，用葱、蒜子炝锅。在放番茄酱、辣妹子、耗油炒下。加一勺高汤，加盐、糖、鸡精、十三香、胡椒粉调味。放入炸好的土豆条、牛肉条、青红辣椒条收汁。出锅时在淋上香油就可以了。
注意：1土豆条要低温炸。2加工牛肉，汆水时要凉水放入牛肉。3炸牛肉是要拍上淀粉，炸出的牛肉会外焦里嫩。
我是我们一起做美食，我每天会回答美食提问和发美食视频。欢迎大家支持和关注，让我们一起做出更美味的菜
腌制土豆条的做法
材料：干土豆条70g、肉片80g、葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。
做法：将干土豆条放入温水中泡十分左右；将肉片煮熟备用；待锅烧热倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，翻炒几下，放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味后；将泡好的土豆条捞出倒入锅中，放入适量盐，稍炒几下，放入葱、蒜、味精即可。
老干妈土豆条怎么做
土豆3个
洋葱适量
香菜适量
辅料
老干妈1勺蒜蓉辣酱2勺芝麻1捏孜然1捏盐1小勺
步骤1
把土豆，洋葱，香菜洗净
步骤2
把土豆切成均匀薄厚的片，泡在凉水中，香菜切末，洋葱切丝
步骤3
锅内热油
步骤4
油上有热气感觉可以放入土豆片，中火炸熟
步骤5
不用炸的特别脆，上色了就好。太脆了，当菜吃，口感太硬
步骤6
另起热锅，少油
步骤7
花椒面，洋葱，芝麻，孜然，爆锅翻炒，洋葱炒软才好吃
步骤8
放入老干妈辣椒酱。吃不了太辣的人放点调味就好。能吃的就随意了
步骤9
再放入蒜蓉辣酱，翻炒
步骤10
放一小勺盐
步骤11
油少的话加一点水，翻炒几下，洋葱软了即可
步骤12
加入土豆片翻炒均匀，再放入香菜，拌匀，关火出锅
炸的土豆条怎么烧好吃
放入充分干燥的土豆条炸，有还是有点少或者说土豆条太多了，所以炸的时候比较长，大概用了七八分钟
以前叫的土豆条怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于土豆条怎么做好吃、以前叫的土豆条怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/WCXl0GTfnYKS.html