【辣椒炒毛豆的做法】
辣椒和毛豆都是中国的传统美食,搭配在一起炒制,不仅味道鲜美,而且口感丰富。下面,我们来介绍一下辣椒炒毛豆的做法。
步骤一:准备食材
1. 将毛豆洗净,切成小块。
2. 将辣椒洗净,切成小块。
3. 将葱洗净,切成葱花备用。
4. 将姜洗净,切成姜片备用。
步骤二:热锅加油
1. 将锅烧热,加入适量的油。
2. 等油热后,放入葱花和姜片煸炒出香味。
3. 放入毛豆块和辣椒块,煸炒至毛豆变色。
4. 加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
步骤三:继续煸炒
1. 继续煸炒至辣椒和毛豆散发出香味。
2. 加入适量的生抽,翻炒均匀。
3. 最后,加入适量的醋和蒜末,翻炒均匀即可。
步骤四:装盘
1. 将炒好的辣椒炒毛豆装盘。
2. 撒上一些葱花和胡椒粉,即可享用。
辣椒炒毛豆是一道非常美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养价值丰富。希望您能够喜欢这道美食。
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