这篇文章给大家聊聊关于炒鸭血怎么弄好吃，以及爆炒鸭血做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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鸭血怎么炒才好吃家常做法
原料：鸭血150克，豆腐100克，基围虾150克，姜片、蒜末、葱花各少许
调料：盐少许，鸡粉2克，料酒4毫升，生抽3毫升，水淀粉5毫升，食用油适量
做法：
1.豆腐、鸭血均洗净切块；基围虾洗净去虾须、脚，切开背部。
2.锅中注水烧开，加入食用油、盐，倒入豆腐块、鸭血块，焯水捞出。
3,起油锅，放入基围虾炸至变色，捞出。
4.锅底留油，放入蒜末、姜片，倒入基围虾，炒匀，淋入料酒，炒香，倒入豆腐、鸭血。
5.注水，放入鸡粉、盐、生抽，炒匀，略煮片刻，倒入水淀粉，拌匀。
6.盛入砂锅中，置于火上煮3分钟，取下砂锅，撒上葱花即可。
爆炒鸭血做法
主料：鸭血
配料：青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片。
调味料：生抽、酱油、盐。
做法：
1.鸭血稍微冲洗一下，切成条备用。
2.青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用。
3.鸭血焯水沥干水分。
4.锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香。
5.紧接着放入胡萝卜翻炒。
6.放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽。
7.出锅前放入适量盐翻炒几下即可。
炒血鸭子怎么炒才好吃
炒血鸭好吃的详细做法如下：
食材：鸭血、姜蒜、干红椒、青红椒、鸭肉等。
将鸭肉切成小块，用料酒、生抽、盐、生粉、胡椒粉腌制10分钟。
将鸭血切成小块，焯水备用。
锅烧热，放入鸭肉煸炒至变色，放入姜蒜、干红椒、青红椒一起煸炒。
加入鸭血，翻炒均匀，放入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖调味。
加入适量清水，煮开后转小火，慢慢焖煮入味。
最后大火收汁，撒上葱花即可。
炒鸭肉怎么做好吃
醉香啤酒鸭好吃
1、鸭肉切块冷水下锅焯水，起锅后冲洗干净沥干水分
2、青红椒切马耳状备用
3、锅内热油，放入少许白糖或冰糖
4、开小火慢慢炒到糖融化起小泡泡变成焦糖色
5、这时候放入焯过水的鸭肉迅速翻炒上色，接着开中火
6、下姜蒜片、干辣椒、干花椒、八角、桂皮、香叶炒香
7、放豆瓣酱炒匀，这时倒啤酒开大火盖上锅盖焖煮
8、煮至汤汁收浓，尝味道放盐，再加青红椒翻炒至。
9、最后放生抽和藤椒油炒匀即可起锅
文章到此结束，如果本次分享的炒鸭血怎么弄好吃和爆炒鸭血做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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