烤箱烤鱿鱼的做法
步骤
1. 将鱿鱼切成适当大小的块状,刷上适量橄榄油和盐,腌制10分钟。
2. 预热烤箱至200°C。
3. 将腌制好的鱿鱼块放入烤盘中,烤盘内垫上一层毛巾。
4. 将烤箱烘烤时间为45分钟,期间需要翻转鱿鱼一次。
5. 烤好后将鱿鱼取出,让其冷却5分钟,然后切成适当大小的块状即可享用。
心得
烤箱烤鱿鱼是一道非常美味的海产品,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和不饱和脂肪酸。腌制鱿鱼能够让鱿鱼更加入味,烘烤过程也能够让鱿鱼更加烤香。建议烤制前先检查鱿鱼的状态,如果鱿鱼已经过度烤焦,可以重新放置烤箱中烘烤。
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