大家好,今天小编来为大家解答谷饲牛排怎么弄好吃又嫩这个问题,纽澜地谷饲牛排做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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山姆谷饲肉眼牛排怎么煎
山姆谷饲肉眼牛排应该用中火煎,每面煎2-3分钟,直到两侧都焦黄色。因为中火煎可以让牛排充分煎熟,同时也保持了其汁液,更加美味。另外,每面煎2-3分钟是经典的煎牛排时间,可以使得牛排煎熟但不过度煮烤,保持了口感和营养。煎牛排时要先将牛排取出,在表面撒上盐和黑胡椒,让其入味。同时可以加入适量奶油或橄榄油以增加口感。煎完后牛排要静置1-2分钟,让肉汁回流到肉块中,更加美味。
谷饲板腱牛排的煎法
材料
牛排2块、西兰花、番茄,黑胡椒、盐、黄油、橄榄油
做法
1,牛排洗干净,用厨房用纸搽干表面水分。
2,把黑胡椒、盐、油均匀地抹在牛排上,腌制10分钟。我用的是橄榄油。
3,不粘锅烧热,就是水放入锅里,立即会蒸发了。
放入牛排,注意不需要放油了,放入后就不要动了,中小火,牛排上放一小块黄油,煎2分钟,这时,上面的黄油基本化了。
4,翻过来,再2分钟,就可以。
5,盘子里放上事先准备好的西兰花和番茄再放上牛排就可以。
澳洲谷饲牛腩最正宗的做法
材料
牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个
做法
1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。
2、牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。
3、烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿。
4、放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。
纽澜地谷饲牛排做法
主料
牛排100g
西兰花10g
鸡蛋一个
圣女果一个
辅料
黄油6g
黑胡椒酱4g
盐1g
1.锅里放入黄油。
2.黄油融化后,放入自然解冻后的牛排。
3.煎至两面熟后,挤上黑胡椒酱。
4.西兰花用开水焯熟,出锅后表面洒一点点盐。
5.用汉堡机做出来的煎蛋特别圆,表面也要洒一点点盐。
6.最后组合一下,摆上圣女果做点缀。
文章到此结束,如果本次分享的谷饲牛排怎么弄好吃又嫩和纽澜地谷饲牛排做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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