大家好,关于红烧排骨加玉米怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于怎样做红烧排骨炖玉米的知识,希望对各位有所帮助!
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红烧冬瓜排骨玉米怎么炖好吃
食材:冬瓜200克,排骨500克,玉米棒子一个,海鲜菇50克,大蒜三瓣,生姜15克,八角2个,桂圆2个,干辣椒2个。
做法:冬瓜去皮切方块。排骨剁段放锅中煮开,撇去浮沫后捞出洗净。玉米棒子中间剖开后切成段。海鲜菇洗去根净。大蒜生姜切片。
起锅热油,放入一条匙白糖、一条匙老抽,翻炒至白糖化开后加入蒜姜、八角、桂圆、干辣椒,倒入排骨,大火翻炒一分钟后加适量精盐、五香粉、胡椒粉、料酒,一碗高汤,放入玉米,烧开后改小火焖炖三十分钟后,再倒入冬瓜、海鲜菇,继续炖煮二十分钟,到时间即可关火,加鸡精后出锅。
排骨烧玉米的做法
食材:小排骨600公克,荷叶1片,地瓜2个,姜末少许,葱末少许,蒸肉粉100公克,酒1大匙,酱油1大匙,糖1大匙,蛋2个,辣豆瓣2大匙
做法
1.将排骨洗净沥干,加入调味料和姜末拌匀,腌渍1小时备用。
2.将荷叶泡软,摊在蒸笼里;将地瓜去皮,切大块舖在荷叶上备用。
3.将作法1腌好的排骨均匀沾裹蒸肉粉,然后置于地瓜上,再将荷叶包好加盖,用大火蒸1小时,取出后撒上葱花即可。
怎样做红烧排骨炖玉米
红烧排骨炖玉米的做法如下:
所需材料:
-猪排骨500克
-玉米1根
-姜片适量
-料酒适量
-生抽适量
-老抽适量
-盐适量
-冰糖适量
-清水适量
-葱花适量
做法步骤:
1.排骨洗净备用,玉米切成小段备用。
2.热锅冷油,加入姜片煸炒出香味。
3.将排骨放入锅中,煸炒至排骨表面微红。
4.倒入适量料酒,煮至酒味散去。
5.加入适量生抽、老抽、盐、冰糖搅拌均匀。
6.倒入清水,没过排骨,大火煮开后转小火。
7.将玉米放入锅中,盖上锅盖,小火炖煮至排骨和玉米烂熟,汤汁浓稠。
8.最后撒些葱花点缀即可
温馨提示:
1.在炖煮过程中可以适量加入水,以保证食材的完全煮熟。
2.红烧排骨炖玉米的汤汁可以调味得微甜,将会更加美味。
3.可以根据口味适量调整各种调味料的用量。
红烧排骨鸡蛋玉米的做法
把排骨放锅中红烧加入玉米和鸡蛋就可以了了
红烧排骨加玉米怎么弄好吃和怎样做红烧排骨炖玉米的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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