大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于大勺骨怎么弄好吃，猪扒骨怎么做又嫩又好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
猪扒骨怎么做又嫩又好吃
原料：
猪扒骨1大块
生姜20克
大蒜10克
孜然粉2克
辣椒粉2克
生抽1大勺
料酒1大勺
盐少许
1.首先准备好需要的食材，猪扒骨剁成小块，这一步可以叫卖家处理，剁好的猪扒骨用清水冲洗干净，沥干水备用，然后把生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。
2.在猪扒骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小时。
3.将腌制好的猪扒骨放到垫了油纸的烤网里。
4.接着放到预热至200度的aca空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤12分钟左右。
5.烤至6分钟的时候取出烤网，将猪猪扒骨翻一个面，放回烤箱继续烤6分钟。
6.取出烤好的猪猪扒骨，表面撒上少许孜然粉和辣椒粉，就可以开吃了。
羊腿骨怎么做好吃又简单
一、准备食材：
羊腿骨1斤左右、洋葱1个、姜片2片、淀粉1勺、蒜末3茶勺、酱油1勺、料酒1汤勺、醋1勺、清水1碗、盐2勺、蚝油1勺 二、烹饪方法：
1.首先把羊腿骨清洗干净，放入锅中，加入料酒、醋、清水，用大火烧开；
2.烧开后捞出洗净，放入新锅中，加入洋葱、姜片、蒜末，用中火熬煮，煮至有汤汁起锅；
3.点入盐、蚝油、酱油，稍微搅拌均匀，最后淋入少许淀粉收口；
4.继续用中火煮至汤汁浓稠、羊腿骨变软，即可出锅即食。
蒜香扇子骨做法
用料：猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。
做法：
1、扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。
2、在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小时。
3、将腌制好的扇子骨放到垫了油纸的烤网里。
4、接着放到预热至200度的空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤12分钟左右。
5、烤至6分钟的时候取出烤网，将猪扇子骨翻一个面，放回烤箱继续烤6分钟。
6、取出烤好的猪扇子骨，表面撒上少许孜然粉和辣椒粉即可。
香辣骨头家常做法
材料：肋排400克洋葱半个青椒半个红尖椒3个香葱2根蒜3瓣姜3片
腌料：料酒1大勺盐1小勺胡椒粉少许生粉1大勺生抽1大勺
调料：食用油适量郫县豆瓣1大勺生抽1大勺细砂糖1小勺麻辣花生适量白芝麻少许
步骤：
1、肋排泡在清水中反复揉搓去除血水洗净控干水份，加入1大勺的料酒，生抽，生粉，1小勺盐和少许胡椒粉。
2、搅拌均匀腌30分钟。
3、青椒，洋葱，蒜切块，香葱，红椒切段，姜切片。
4、锅中倒油烧至六成热时，放入肋排用中火炸。
5、炸至表面金黄至熟时捞出控油。
6、锅中留底油，放入姜，葱白，蒜瓣炒香后加入郫县豆瓣炒出红油。
7、放入洋葱炒至透明飘香时加入青椒翻炒几下。
8、加入炸好的肋排加1大勺生抽和1小勺细砂糖翻炒。
9、加红椒段，香葱段炒勺。
10、出锅前撒少许白芝麻即可。
关于本次大勺骨怎么弄好吃和猪扒骨怎么做又嫩又好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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