1.鸡胸肉：1磅
2. 洋葱：1个中等大小的
3. 大蒜：3瓣
4. 西兰花：1朵
5. 胡萝卜：1根 6. 番茄：2个 7. 橄榄油：适量 8. 盐：适量 9. 黑胡椒：适量 10. 面粉：适量 二、制作流程：
1.将鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和面粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 洋葱、大蒜和西兰花、胡萝卜、番茄洗净，切成均匀的小块。
3. 在平底锅中加入适量的橄榄油，烧热，放入腌制好的鸡肉块，煎至两面金黄色。
4. 将煎好的鸡肉块取出，沥干油份，备用。
5. 在锅中加入适量的橄榄油，放入洋葱、大蒜和西兰花、胡萝卜、番茄，翻炒2分钟。 6. 加入煎好的鸡肉块，继续翻炒5分钟。 7. 加入适量的盐和黑胡椒调味，继续翻炒2分钟。 8. 将面粉和水混合，搅拌均匀，倒入锅中，翻炒至面粉完全溶解，形成一层薄糊。 9. 将炒好的蔬菜和鸡肉块倒入锅中，翻炒均匀。 10. 最后，根据个人口味加入适量的糖和鸡精调味，即可。
三、适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和健身的人。鸡肉富含蛋白质，可以帮助增强肌肉和维持身体健康。蔬菜和番茄富含维生素和纤维素，可以提高饱腹感和改善消化系统。面粉糊可以增强口感，并提供一定的饱腹感。
四、禁忌：
1.鸡胸肉煮熟后不要过度煮熟，否则肉质会变硬。
2. 面粉糊不要过度搅拌，否则会影响口感。
3. 在烹制过程中不要加入过多的油，以免过于油腻。 五、总结： 这道菜是一道美味又健康的菜肴。鸡肉富含蛋白质，蔬菜和番茄富含维生素和纤维素，面粉糊可以增强口感并提供一定的饱腹感。无论您是健身爱好者还是普通人群，这道菜都适合食用。
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