大家好,今天给各位分享鲈鱼粥怎么弄好吃视频的一些知识,其中也会对鲍鱼鲈鱼排骨粥的家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
正宗顺德鱼蓉粥的做法
做法
步骤1
先把米洗净,锅内尽量多放水,选择煮饭开始煮饭。
步骤2
把葱姜香菜切碎,生菜切丝,油条切薄片待用。
步骤3
把鸡蛋搅拌均匀倒入烧热的油锅内
(一点点油即可)拿起锅摊平鸡蛋,待蛋饼成型后取出切丝待用。
步骤4
把鱼洗净,切几根姜丝洒在鱼身上,然后放在锅里蒸10分钟即可。
(因为我怕腥又怕刺,所以选择了鲈鱼。大家也可以选择别的鱼。)
步骤5
把蒸熟鱼端出来去刺挑出鱼肉,再把挑好的鱼肉放入煮好的米饭里,如果米饭干可以再加一些水,这样等一下容易搅拌。
步骤6
然后放入料理机打碎成糊状,不需要打太久,1分钟左右。
步骤7
把打好的鱼蓉粥倒入需要煮粥的锅里,这时可以按照自己的选择加入适量的水。
步骤8
小火煮至粥差不多浓稠时,可以放入适量的姜。再加入少许的盐和鸡粉搅拌一下,盖上锅闷10分钟后加入生菜丝就可以出锅了。
步骤9
这时把煮好的粥盛入碗内,加入适量的葱、香菜、花生米、鸡蛋丝和油条,在加上几滴芝麻油,就这样一碗好吃有营养的鱼蓉粥就好了。
鱼粥用什么鱼来做好吃
鱼粥的鱼可以选择草鱼、鲫鱼、鲢鱼等淡水鱼或是鲈鱼、鲷鱼等海水鱼,选择新鲜、肉质紧实的鱼就可以了。不过需要注意的是,鱼粥的口感和营养与鱼的品种和新鲜程度有很大的关系,选择适合自己口味的鱼就可以做出好吃的鱼粥。
鲍鱼鲈鱼排骨粥的家常做法
主料
排骨350g,干鲍鱼8只,鲈鱼1条,大米1杯
辅料
雪菜适量,细盐适量,芹菜适量
做法步骤
1.备好排骨,虾干,鲍鱼干,鲈鱼。
2.再备多半杯的大米。
3.将所的食材混合在一起,泡制一会。
4.再将所用食材,洗好控水备用。
5.将食材入电饭煲,加入的清水比砂锅煮锅更多的清水。
6.选择煮粥模式,用时差不多一个半小时。时间也可以长一点。
7.再加入适量细盐及冬菜提味。
8.最后再加入芹菜末点缀提鲜即可。
9.这样子一份鲍鱼排骨粥就完成了。
破壁机煮粥选哪个功能
破壁机绵粥其实是破壁机的一个功能,说的是通过破壁料理机的菜单功能可以制作出美味的绵粥,而在制作的时候,操作步骤是把将处理好的食材放入破壁机搅拌杯中,选择绵粥功能,比如香甜鲈鱼粥就是其中一类功能食谱,取半条鲈鱼和适量的盐葱料酒等配料,等到二十分钟后绵粥功能结束
关于鲈鱼粥怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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