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其实鸡和海带熬粥怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解海带炖鸡汤怎么黏糊糊的，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡和海带熬粥怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
山药海带炖鸡家常做法
【主料】海带350g、腊肉200g鸡1只、山药200g
【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量
【步骤】
1.鸡洗净切块，凉水下锅，焯水，海带洗净切块。
2.腊肉切片。
3.准备好葱姜。
4.青椒洗净切块。
5.炒锅烧热，下入腊肉煸炒至出油变透明，加入鸡块。
6.将腊肉、鸡块拨到一边，将葱姜下入炒香。
7.倒入海带翻炒均匀。
8.倒入少许清水加入山药，加盖大火焖2-3分钟。
9.收汁后调入少许盐翻炒。
10.下入青椒翻炒均匀，即可。
砂锅鸡丝粥的家常做法
材料
鸡肉适量,米适量,萝卜适量,海带片适量,鸡蛋一粒
做法
1、萝卜切成小块状
2、把鸡蛋打碎后，煎好
3、把米洗净放入锅里煮
4、等水沸腾时，把鸡肉一起放进锅里煮。鸡肉煮至熟后，将其捞起，放在碗中。
5、放入切好的萝卜块进去锅里
6、等到米煮成粥后，将之前煮好的鸡肉撕成丝。然后放进粥里再煮两到三分钟即可。
7、最后，把海带片切成丝状，再把煎好的蛋切成丝状，铺在粥上。
海带鸡汤的做法
1.整鸡,去头和屁股,翅膀和鸡腿用来或炖或炒或红烧,用来熬汤有点浪费.取前胸后背,切两半，用清水洗干净。
2.冷水下锅，撇去血沫。
3.焯烫后，将鸡肉捞出，水倒掉。
4.汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。
5.准备大料两颗，葱切段，姜切片，备用。
6.水烧开，将鸡肉放入汤锅中。
7.再次烧开，放入葱段姜片和大料。
8.加盖转小火慢熬一个小时。
9.海带，选用薄薄的那种，不是咸味儿的。
10.用清水洗干净海带。
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1.1个小时后，用筷子插一下鸡肉，很轻松插进去，就表示可以了。
12.把海带切几刀,放入鸡汤里。
13.调入盐和牛肉粉，加盖中火煮5-8分钟，即成。
14.盛出，喝上一口，精神百倍。
温馨小提示
1.海带很薄，不要煮的时间太长，影响口感。
2.第11步骤，鸡汤熬好后，可以将鸡肉取出，将鸡肉撕成条状，再放入锅中和海带同煮，味道更好。
海带炖鸡汤怎么黏糊糊的
海带根部是有含有胶质，因此烹调的时间长了胶质就会跑出来,但胶质对人身体是有好处的，所以不用过于担心
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