这篇文章给大家聊聊关于南瓜饼放硬了怎么弄好吃，以及南瓜饼冷了发硬怎么处理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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南瓜饼怎么热好吃
炸南瓜饼炸多了、凉了味道是比热的时候不太好吃，吃的时候弄烫方法如下：
用蒸锅蒸3~5分钟，这个口感还行，因为是蒸的南瓜饼里面会有一点水导致南瓜饼没有那脆，但是还是挺软挺糯的。
放进炒菜的锅里加点油煎一下，也是煎3~5分钟，记得要小火煎，而且每隔20秒翻动一下，以防焦了。这个方法南瓜饼依然会脆，糯，但是有一点点的硬和油腻。
放进微波炉热一下，南瓜饼表面给沾点水，放微波炉1~1.5分钟中火即可，很方便。南瓜饼依然外脆里糯。
我想问问南瓜饼过夜就会变硬，要怎么做才不会这样子
第二天早上起来沾一点水放进微波炉里烤1分钟左右就不会变硬，可以喝第一天口感类似
南瓜饼冷了发硬怎么处理
除非你放了一些其他的添加剂,否则它永远都会在隔夜的时候硬。
因为南瓜饼里面会参加一定量的糯米粉,糯米粉凉了以后会有反生的现象,但是只要稍微加温就会回软的。
要想不让隔夜的南瓜饼不硬。不干。
第二天早上起来沾一点水放进微波炉里烤1分钟左右就不会变硬，可以和第一天口感类似。
为什么我炸的南瓜饼好硬里面不熟
炸的南瓜饼好硬，说明不是用的纯糯米粉。喜欢吃特别软的南瓜饼，直接把南瓜煮熟，加适量白糖，和糯米粉混合揉成团，再做成自己喜欢的大小。
如果喜欢硬一点的，可以加一部分粘米粉或面粉，做出来的南瓜饼就比较有形状。
至于里面不熟，是油炸的时候火过大，导致外面焦了看起来像熟了。油炸的时候火不能过大，因为有糖容易烧黑，要有耐心。南瓜饼放下去过一会要反面，多反面几次，南瓜饼浮起来了，再多炸一会就可以了。
好了，关于南瓜饼放硬了怎么弄好吃和南瓜饼冷了发硬怎么处理的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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