今天给各位分享凉茄怎么弄好吃视频的知识，其中也会对凉凉茄子制作进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 冰川茄子做法
2. 冰川茄子怎么做
3. 广州炳胜冰川茄的做法
4. 凉凉茄子制作

冰川茄子做法

冰川茄子先将茄子入油锅炸，炸熟之后捞出淋上酱汁入味。

冰川茄子的用料详情：

主料：茄子(1个)、香葱(少许)、李锦记耗油(适量)、盐(少许)、番茄酱(适量)、白糖(适量)、淀粉(少许)、鲜酱油(少许)

脆皮茄子的做法步骤：

1.准备好茄子、鲜酱油与耗油备用

2.茄子切成条，均匀裹上淀粉

3.倒入适量油，油温七八分热时放入茄子小火炸至金黄

4.茄子炸至两面金黄捞出

5.碗内放入番茄酱，鲜酱油，耗油，白糖，盐，淀粉水调成汁

6.热锅凉油放入蒜末炒香

7.倒入茄子迅速翻炒

8.将料汁倒入快速翻炒均匀，放几个红辣椒装饰，出锅撒香葱。

冰川茄子怎么做

准备好冰川茄子、鲜酱油与耗油备用茄子切成条，均匀裹上淀粉倒入适量油，油温七八分热时放入茄子小火炸至金黄茄子炸至两面金黄捞出碗内放入番茄酱，鲜酱油，耗油，白糖，盐，淀粉水调成汁热锅凉油放入蒜末炒香倒入茄子迅速翻炒将料汁倒入快速翻炒均匀，放几个红辣椒装饰，出锅撒香葱。

广州炳胜冰川茄的做法

主料：茄子(1个)、香葱(少许)、李锦记耗油(适量)、盐(少许)、番茄酱(适量)、白糖(适量)、淀粉(少许)、鲜酱油(少许)

脆皮茄子的做法步骤：

1.准备好茄子、鲜酱油与耗油备用

2.茄子切成条，均匀裹上淀粉

3.倒入适量油，油温七八分热时放入茄子小火炸至金黄

4.茄子炸至两面金黄捞出

5.碗内放入番茄酱，鲜酱油，耗油，白糖，盐，淀粉水调成汁

6.热锅凉油放入蒜末炒香

7.倒入茄子迅速翻炒

8.将料汁倒入快速翻炒均匀，放几个红辣椒装饰，出锅撒香葱。

凉凉茄子制作

长茄子一只，切四条，上锅里蒸熟。大约十五分钟左右吧

步骤2

蒸熟的茄子晾凉，手撕成细条，待用

步骤3

小葱、蒜、香菜都切成细末，加蒸鱼豉油、盐、醋适量（这个适量，根据茄子多少来，个人经验）

步骤4

吃的时候把腌渍好的料加进茄条里，拌匀，就可以开动啦！

OK，关于凉茄怎么弄好吃视频和凉凉茄子制作的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。