各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享特级大虾怎么弄好吃，以及特级虾子咋做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
特级虾子咋做
食材：特级虾子300克、龙口粉丝2把、娃娃菜200克、葱姜蒜25克、小米椒15克、李锦记旧庄蚝油10克、生抽15克、料酒8克、老抽8克。
做法：
1、特级虾子去虾线虾须，放姜片、料酒、一勺白胡椒粉腌制。
2、粉丝提前泡软，碗中放小米椒和蒜，淋上热油爆香，生抽2勺、旧庄蚝油3勺、老抽少许，拌匀备用。
3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、特级虾子，倒入一碗清水，表面淋上酱汁，小火焖煮10分钟左右，撒上葱花即可。
大虾的家常做法
材料
北极虾250克、金针菇100克、黄豆芽100克、郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（
1.5汤匙）、盐2克（约1/2茶匙）、干辣椒10克、花椒20粒、肉汤400克、品利特级初榨橄榄油100克、红油1汤匙、酱油3克（1茶匙）、糖5克（1茶匙）、蒜4瓣（去皮，切成末）、姜5克（切末）
做法
1、北极虾解冻以后，用剪刀减去虾须虾枪和虾足,沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。
2、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用。
3、放入郫县豆瓣炒香，直到炒出红油。
4、加入姜末和一半的蒜末一起炒。
5、加入肉汤，烧沸，加入料酒、酱油、糖、盐、红油调味。
6、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。
7、放入北极虾，关火，用余温浸泡2分钟，连汤和虾一起倒入大碗中。
8、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在北极虾上，蒜末也均匀撒在北极虾上。
9、锅洗净擦干，放入50克品利特级初榨橄榄油，烧至9成热，然后将热油均匀浇在北极虾上，最后放上香菜装饰即可。
对虾做虾仁好吃吗
好吃的
做法如下
1、250克大虾挑去虾线、剪掉虾须、半根大葱、一根小葱、一小块姜、6瓣大蒜备用
2、加一勺味达美臻品料酒，将大虾腌制15分钟左右去腥。
3、姜切丝、大葱切葱花、大蒜切片、小葱切葱花。
4、锅放少许食用油，放入葱姜蒜，炒出香味。
最让孩子停不下筷子的竟然是爆炒大虾香到吮手指
5、腌制好的大虾放入锅中，加一勺味达美臻品蚝油，翻炒一下
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6、加一勺六月鲜特级原汁酱油，我家一直使用六月鲜酱油，味道超级棒，烹饪的时候放了味达美臻品蚝油和六月鲜特级原汁酱油，咸淡适中，因此我基本上不会再放其它调味品
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7、翻炒大虾至变色，大虾本身比较容易熟，所以不用炒太久
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8、炒好的大虾出锅装盘，撒上葱花进行装饰，摆放成喜欢的花式即可。
红魔虾的正确吃法
步骤/方式1
1.准备材料
步骤/方式2
2.六月鲜特级酱油、白糖、米醋、料酒调成料汁，待用
步骤/方式3
3.红魔虾剪掉虾须
步骤/方式4
4.剪掉之后就是这样的
步骤/方式5
5.用一根牙签从虾背的第二节插入，轻轻向上挑起
步骤/方式6
6.挑出虾线，用手轻轻拽出，虾洗净待用
步骤/方式7
7.炒锅烧至温热时，放入2汤匙植物油，放入葱姜蒜炒出香味
步骤/方式8
8.放入红魔虾快速翻炒，此时转大火
步骤/方式9
9.炒至红魔虾全部变红
步骤/方式10
10.放入事先调匀的料汁快速翻炒入味
步骤/方式11
1
1.待汤汁变浓稠时，起锅盛出
步骤/方式12
12.油焖红魔虾要趁热吃，味道才好
步骤/方式13
13.油焖红魔大虾完成
OK，关于特级大虾怎么弄好吃和特级虾子咋做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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