其实可乐鸡翅年糕怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡翅龙虾的正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享可乐鸡翅年糕怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
鸡翅龙虾的正宗做法
1.汆过水的鸡翅，放入生抽、姜末、蒜末搅拌均匀，至少腌制半小时
（鸡翅汆水前切三刀，腌制更入味）
2.小龙虾清洗干净，拔去虾尾，剪开虾背，去虾尾会让虾肉开始变得松散，所以煮前30分钟再操作3.土豆滚刀切块，莲藕切片，泡水备用4.铸铁锅中火烧热，加入3汤匙植物油，下蒜片、姜、干辣椒段、花椒、八角，小火煸香5.加入2汤匙豆瓣酱、冰糖，炒出红油后，加入腌制好的鸡翅和香料翻炒，下料酒、生抽调味6.锅中倒入热水，没过所有材料，中火炖煮15-30分钟7.炖煮30分钟后，用漏网撇去油脂和香料渣，加入切好的土豆、莲藕、小龙虾，小火炖煮10分钟8.加入耗油、盐提鲜调味，继续炖煮20分钟至小龙虾入味
啤酒鸡怎么做最好吃
朋友来家里做客，老公做了一道啤酒鸡，真的太好吃了，以前一直只知道做啤酒鸭，没想到啤酒鸡这么好吃。
首先把几块放入锅里煮一下。然后捞出来沥干水。
锅里放油，放入白糖，把白糖炒成糖酱。
再把鸡块放进去炒，上色后，放入调味盐、生抽和老抽。
再把啤酒倒进去，大火煮开，转中火炖30分钟。
然后再下入青椒块，洋葱块翻炒均匀。
汁收得差不多的时候就可以出锅了，啤酒鸡就做好了。
童子鸡1只
葱段、姜片、陈皮、啤酒、盐、鸡
精、白糖、水淀粉、花生油各适量
1鸡洗净，剁成块，下开水锅汆水后捞出，沥干水分。
2炒锅放油烧热，下葱段、姜片炒香，放入鸡块翻炒。
3加入陈皮、啤酒、盐、鸡精、白糖，翻炒至鸡块变色。
4再加入少量清水，煮沸后用小火焖15分钟至汁浓。
5用水淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅即成。
主料：鸡肉
辅料：姜、蒜、香葱、植物油、酱油、啤酒、冰糖、盐
『做法』
①鸡斩块洗净，准备姜片和蒜以及香葱。
②炒锅放少许植物油，爆香姜片和蒜肉。
③放下香葱，炒出香味。
④再放入鸡块一起爆炒。
⑤要把鸡块炒至转色，有点金黄色的状态。
⑥加入两勺红烧酱油，翻炒片刻让鸡块吸收酱油的颜色和香味。
⑦加入啤酒，啤酒的份量要没过鸡块。
⑧盖上盖子，用中火焖10-15分钟，即将收汁时加入少许冰糖，并根据自己口味加入适量的盐调味。
推荐几道好吃方便做的家常菜，附做法
可乐鸡翅。
做法：鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱，鸡翅下锅，煎至外面稍黄，参加两勺的生抽，翻炒一小会儿，可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖，待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。适合所有人，特别是小孩特别喜欢。
年糕的各种吃法
1、煎年糕
这种吃法最简单也最常见。但是确实非常适合吃这种大块的年糕，能够让你充分品味到年糕的本味。
做法：年糕切片，不要太薄或太厚，比小指头薄一点就好。
平底锅稍微放点油
（可以不放，但是我觉得有点油更香）。烧热后下年糕片，年糕表面开始起泡就及时翻面，煎至两面都有变色即可。
如果特别喜欢甜口味，可以蘸白糖或蜂蜜，还可以蘸点黄豆粉吃。
2、蒸年糕
这个吃法口感比较软，老年人和小孩子也适合吃。
做法：年糕切块，这种吃法可以切厚一点。装盘上蒸锅，蒸到年糕变软即可。
出锅后可以淋上一点糖浆，撒上些坚果碎，吃起来更好吃。
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