大家好,今天小编来为大家解答鱿鱼干用电磁炉怎么弄好吃这个问题,用电磁炉炒粉干的家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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用电磁炉炒粉干的家常做法
主料:
粉干400g、菠菜100g
辅料:
五花肉100g、鲜鱿鱼2只、水发香菇30g、薰鹅70g、鸭蛋2个、酱油30g丶盐少量丶白糖5g丶料酒20g、葱2颗
1.将粉干用温水泡软备用。
2.将配料改刀备用。
3.热锅冷油将配料炒熟加适量开发稍煮出鲜味。
4.锅内直接放泡软粉干盖锅盖用中小火闷下
5.闷大概3-5分钟用筷子捣散入味。
6.即将熟时放入菠菜稍炒即可放点葱花。
7.炒粉干制作完成装盘即可食用。
干鱿鱼卷做法
工艺:炖
口味:咸鲜味
时间:<90分钟
热量:较高热量
配料:
烹饪步骤:
1.大米和糯米用水清洗一下,放冰箱冷藏浸泡一个晚上,备用
2.胡萝卜切丁,备用。浸泡的米倒入多余的水分。鱿鱼不要用剪刀剪开,直接拔出头部,取出内脏,清洗干净
3.将米和胡萝卜丁、坚果一起用勺子舀入鱿鱼筒中,一边用筷子捅几下鱿鱼筒,帮助米粒和蔬菜等食材到达鱿鱼筒的每个角落
4.塞至鱿鱼筒的7成满就可以了。用牙签收紧口子
5.电磁炉开启“烧水”模式,在锅中放入葱结、姜片、料酒、老抽、红糖和水
6.待水煮开后放入鱿鱼,盖上盖子,水开后转成“匀火”模具,火力调整为400瓦,炖煮1个小时左右
7.然后打开锅盖,用大火力1200瓦收汁,关火
8.取出煮好的鱿鱼卷,抽去牙签,切成片,浇上少许汁,即可食用
烹饪小贴士:
1?鱿鱼要买个头长一些的做起来才好看2?塞米饭的时候一定切记切记表塞得太满。鱿鱼遇热会缩,东西塞得太多,小心煮的时候破裂3?鱿鱼里面可以塞上自己喜欢的其它蔬菜,比如香菇4?我用的是美的电磁炉。煮鱿鱼卷时千万不要放盐,不然鱿鱼圈会过咸
鱿鱼汤的制作方法是什么
食材:木瓜500克、龙骨500克、花生半杯不到、鱿鱼1条、盐5克
烹饪步骤
步骤1/12
准备好所需食材:鱿鱼干1条、木瓜500克、龙骨500克,花生小半杯不到。
步骤2/12
事先清洗龙骨,洗净。
步骤3/12
烧开热水把洗净的龙骨+2片姜焯一下,以逼出污血。
步骤4/12
我用的美的是电磁炉
步骤5/12
逼出的血水倒掉冲洗干净
步骤6/12
木瓜削皮切块状。
步骤7/12
花生和鱿鱼要事先浸泡5个小时,泡发好的鱿鱼切片状
步骤8/12
倒入所有食材+加入适量清水大半锅左右
步骤9/12
用美的电磁炉2100的火力定时40分钟即可。
步骤10/12
压力锅压好出锅了。
步骤11/12
美味又营养的花生鱿鱼龙骨汤出锅洒上盐即可食用。
清氽鱿鱼正宗做法
用料
新鲜鱿鱼1只
姜片4片
酱油
芥末
做法步骤
步骤1
①先把鱿鱼切成一圈圈,清洗干净。②水和姜片同时下锅,把水煮沸后,放入鱿鱼。
步骤2
中大火煮
1.5分钟(电磁炉就调到2100度),就可以出锅了!建议放冷后在吃,口感更佳!蘸点酱油芥末!快去试试吧!
关于鱿鱼干用电磁炉怎么弄好吃,用电磁炉炒粉干的家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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