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本文目录
咸粽子怎么包好吃以及配方配料
准备食材：糯米、去皮的五花肉、粽叶、小苏打。
2、将糯米用清水淘洗两遍，将水滗出去，重新加入清水浸过糯米3厘米以上，将糯米浸泡一夜。
3、五花肉切小块腌制一夜。
包好后煮熟即可出锅。
血糯米咸肉棕子做法
首先把泡了一晚上的血糯米、黑米、红豆、绿豆沥干水搅拌均匀，加入卤汁，然后把粽叶用牙刷刷干净，接着把半肥瘦点肉切丁，用酱油、蚝油、盐、黄酒、鱼露、麻油、黑胡椒、葱姜蒜粉、炸的蒜末、生粉、橄榄油、腌制半小时左右，取三张粽叶，剪去叶根，卷成漏斗状，放入一小勺血糯米，放入一块五花肉，再放入血糯米，铺平，稍微压实了，卷起芦叶，包好，用棉线扎好，最后取高压锅，放入粽子，注意要尽量放紧密些，加8分满清水，大火煮上阀，小火30分钟，关火，好吃的血糯米咸肉粽就出锅了
咸肉粽的糯米要泡多久
今天来做咸肉粽。
·先将糯米淘洗干净，至少洗两到三遍，然后让其浸泡在水中约两小时，直到充分吸收水分。
·接下来，将糯米沥干水分，开始进行腌制。加入一勺生抽、一勺蚝油、两勺老抽，充分搅拌均匀，腌制两小时以上。
·制作肉馅。将五花肉切片，加入姜丝和葱丝去腥。然后加入一勺老抽、一勺生抽、一勺蚝油、少许鸡精和两小勺盐，拌匀腌制两个小时以上。
·准备粽叶和馅料，开始包粽子。将粽叶清洗干净，然后按照一定的方法将其包成粽子的形状。
·我的包粽子技术还不错吧？终于到了煮粽子的环节。等水开后，将粽子放入锅中，用中小火煮约一个小时左右，直到糯米熟透。
·煮好后，剥开一个尝尝，味道真的很不错呢！
咸江米条怎么做又脆撒又酥
在和面的时候加入小苏打和发酵粉，这样做出来的浆面条有酥又脆
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