粤菜白灼秋葵做法教程
【序号】1
【适合人群】适合初学者和所有人群，尤其是素食者和对美食有追求的人。
【制作步骤】
1. 秋葵去蒂洗净，切成小块。
2. 烧开水，将秋葵放入焯烫30秒至1分钟，捞出沥干备用。
3. 锅中加入少量油，烧热后放入蒜末煸炒。
4. 加入秋葵翻炒，加入少量盐和胡椒粉调味。
5. 淋上一些酱油，炒匀即可。
【注意事项】
1. 秋葵焯烫的时间不宜过长，否则容易变软烂。
2. 秋葵的颜色要保持鲜艳，可以加入少量酱油和颜色较重的调料。
3. 如果喜欢口感更加清爽，可以加入一些焯水后的西兰花或者其他蔬菜。
4. 食用时要避免过度咀嚼，以免影响消化。
【序号】2
【适合人群】适合初学者和所有人群，尤其是素食者和对美食有追求的人。
【制作步骤】
1. 秋葵去蒂洗净，切成小块。
2. 将秋葵放入开水中焯烫30秒至1分钟，捞出沥干备用。
3. 将秋葵放入热油中炸至金黄色，捞出备用。
4. 锅中加入少量油，放入蒜末煸炒。
5. 加入秋葵翻炒，加入少量盐和胡椒粉调味。
6. 淋上一些酱油，炒匀即可。
【注意事项】
1. 秋葵炸的时间不宜过长，否则容易变软烂。
2. 秋葵的颜色要保持鲜艳，可以加入少量酱油和颜色较重的调料。
3. 食用时要避免过度咀嚼，以免影响消化。
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