各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享龙虾煮过后怎么弄好吃,以及小龙虾清理完用马上煮吗的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
吃剩的小龙虾怎么加热好吃
普通锅加热
将锅洗净,置于火上,不需要放油,直接将吃剩的小龙虾倒进去,加入一层浅浅的水,用中火加热3-5分钟,直至小龙虾完全热透后即可盛出食用。
蒸锅加热
如果家里有条件的话,也可以用蒸锅加热小龙虾,在蒸锅中加水,将小龙虾连盘放入,开大火蒸,水开后再蒸8-10分钟即可取出食用。
微波炉加热
微波炉是最简单方便加热小龙虾的方法,将小龙虾装入可微波的盘中,开中高火加热4-5分钟即可取出食用。
小龙虾清理完用马上煮吗
清洗后的小龙虾应尽快煮熟,否则容易滋生细菌等有害微生物,对消费者健康造成危害。一般情况下,如果清洗后没有立即煮熟,需要放入冰箱,盖上保鲜膜冷藏,或加入适量的盐、酱油、醋、胡椒粉等搅拌腌制,然后放在阴凉处保存,保存时间不宜超过1小时,否则虾肉容易变味甚至滋生有害物质,不能继续食用。
煮好的龙虾尾做法
做法
1、两头大蒜去皮剁成蒜末,放入密漏充水备用
2、龙虾尾洗净控水,可油炸,也可以不用,我没用油炸
3、热锅倒入适量油,先放入三分之二的蒜末,翻炒出香味,放入一勺白糖继续炒均匀
4、倒入龙虾尾翻炒均匀,加入适量盐。倒入啤酒
(也可换成水和料酒),刚没过龙虾尾为宜,盖盖煮十五分钟左右
5、汤汁浓稠加入剩下的蒜末,盖盖煮两分钟,把蒜末闷熟,即可出锅6、建议留点汤汁,浇饭很美味,我的汤汁收的太少了。口味咸甜适中即可。
龙虾剥了壳的怎么煮
材料
新鲜龙虾500克,粉丝250克。
调料
姜数片,葱段数根,色拉油三汤匙,精盐半茶匙,生抽一茶半匙,上汤四汤匙,白糖、胡椒粉、芝麻油、绍酒、干葱茸各少许,淀粉一汤匙。
做法
①粉丝用清水浸软,剪段,待用。
②用一汤匙色拉油爆香干葱茸,放入精盐半茶匙,白糖少许,生抽一茶匙,上汤一汤匙,加入粉丝同煮至入味,盛入器皿内。
③龙虾斩大块,洗净,抹干水分,放入精盐、胡椒粉、芝麻油各少许,淀粉半汤匙拌匀,高火8分钟至熟捞起。
④用两汤匙色拉油爆香姜片、葱段,加入绍酒,将龙虾放入器皿中,放入生抽半茶匙,白糖、胡椒粉、芝麻油各少许,上汤三汤匙,淀粉半茶匙调味炒匀,加粉丝于面上,加盖用高火煮滚便可食用。
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