本篇文章给大家谈谈丝瓜煮鸡蛋怎么弄好吃，以及丝瓜蛋汤大厨做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
丝瓜鸡蛋正宗做法
1.
去皮的200克丝瓜切片、10克小葱切段，2个鸡蛋打碗里打散。
2.
锅里倒20ml油烧热六成倒入2个蛋液，炒至成型即可出锅盛出备用。
3.
另起锅倒20ml油烧热六成放10克葱段炒出香味。
4.
放入10克虾皮翻炒出香味。
5.
放入200克丝瓜片炒至瓜片变软。
6.
倒入炒好的2个鸡蛋，加入5克盐和1勺蚝油翻炒3下即可出锅。
7.
装盘可食
怎么做丝瓜蛋汤才好吃
食材：丝瓜300克、鸡蛋2个、小葱1根、姜2克调味料：食用油6克、盐2克、生抽1克、胡椒粉2克、鸡精2克
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丝瓜去皮、切片。
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鸡蛋打散。
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小葱切葱花。
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姜切末。
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热锅倒油、油温6成热时、倒入蛋液、炒散、下姜末、炒香、加入丝瓜、炒匀、倒入500毫升清水、煮沸、调入生抽、盐、胡椒粉、鸡精、煮3分钟。
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盛出、撒葱花。
丝瓜蛋汤大厨做法
用料
丝瓜1根
鸡蛋3个
油适量
盐少许
葱花少许
做法步骤
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1、丝瓜洗净切滚刀，放盐水里浸泡备用。
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2、鸡蛋加盐，搅拌均匀。
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3、锅中放油，下鸡蛋，煎至两面金黄。
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4、开大火，放入适量热水。
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5、待水沸腾，加入丝瓜和适量盐，盖上锅盖焖。
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6、待水沸腾，丝瓜煮熟，出锅。撒上葱花，完成。
小贴士
1.鸡蛋要煎至两面金黄，能够把鸡蛋的香味逼出来。
2.锅中加热水时要开大火，这样能进一步激发蛋汤的香味，香气扑鼻，好喝到停不下来！
丝瓜炖汤做法
瘦肉300克，丝瓜一条，葱一根，姜一块，淀粉适量，面粉适量，鸡蛋一枚
做法
1.先把瘦猪肉切块，再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄，再放入少许淀粉，再放少许面粉进行搅拌
2.丝瓜切成一条一条等入锅。
3.先将水烧开，再把拌好的肉一块一块下锅，等到沸腾后再煮一会，就可以把丝瓜放进去了，再放葱和调料
4.出锅即可了，汤很美味噢
丝瓜煮鸡蛋怎么弄好吃和丝瓜蛋汤大厨做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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