这篇文章给大家聊聊关于拌鸡怎么弄好吃，以及王刚凉拌鸡的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
王刚凉拌鸡的做法
仔鸡半只
辅料
大葱1根
姜1大块
大蒜2瓣
红油3勺
花椒面1小勺
白糖1勺
黄酒1大勺
生抽适量
醋少量
1.将鸡洗净切成三大块，放在冷水锅里加姜片煮，煮开后二十分钟，用筷子能扎透就可以了。晾凉后撕成鸡丝。
2.将姜、蒜沫和生抽、白糖、醋、花椒面、红油、葱段放在鸡丝上面，拌匀即可开吃。
凉拌粉条鸡做法
材料：鸡胸肉1块、芝麻少许、醋、生抽、盐适量、青红椒、葱白少许、干辣椒粉适量、料酒适量、龙口粉丝1把。
烹饪步骤：
1、买新鲜的鸡脯一个，洗干净，除去油膘，滤水后，加生姜，葱段，料酒煮熟。
2、煮熟后，晾凉撕成丝。
3、粉丝用开水泡发。
4、青红椒，葱切成丝，大蒜捣成蒜泥，再放干辣椒粉，盐，芝麻（妈妈会再加入花椒粉和八角粉）。
5、油烧热看到有点要冒烟了，浇在上面，把油青红椒，葱丝加到粉丝和鸡丝里拌匀，然后再把剩下的蒜泥，辣椒粉里加入醋，生抽，搅拌均匀，倒在鸡丝里面，充分搅拌，根据自己口味在加调料。
?
东北的凉拌鸡怎么做好吃
用料
鸡1只
香菜4根
大蒜4瓣
生姜1块
生抽20毫升
蚝油20毫升
花椒油15毫升
小米辣4个
鸡汤2勺
橄榄油20克
小葱1根
代糖10克
做法步骤
1、把鸡冲洗干净
2、放入加了清水的锅中，加入姜片和料酒，大火烧开后盖上锅盖，转中小火煮20分钟，中途记得翻面。
3、煮好的鸡蛋夹出来放凉
4、去骨后撕成想要的大小。
5、姜蒜小米辣香菜切碎
6、锅中放油
7、放入姜蒜小米辣炒香
8、放入小葱末
9、代糖、蚝油、酱油、鸡汤放入碗中拌匀。
10、放入香菜
11、放入炒香的姜蒜小米辣拌匀
12、淋到鸡肉上
13、拌匀开吃～
凉拌土鸡介绍
凉拌土鸡是一道美味，营养于一身的凉菜，土鸡不仅肉质香嫩。营养也比一般市场上卖的鸡的营养丰富的多，用来贴秋膘补充营养再合适不过了。这道凉拌土鸡的做法也很简单，先把鸡肉煮熟再捞起来，吃的时候再蘸上调味料，香浓的味道，鲜嫩的口感让人大快朵颐。
关于拌鸡怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/dv6LlAVta9qh.html