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大家好，关于烤猪爪怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于烤猪蹄的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
烤猪蹄怎么做才好吃烤猪蹄需要什么材料
材料：猪蹄2只、葱、姜、料酒、炖肉料包、豆瓣酱、冰糖、生抽、老抽、辣椒粉、孜然粉、芝麻等。
做法：
1.猪蹄剁成小块放锅中，倒入料酒、葱、姜、清水，焯一遍捞出洗净。
2.重新把猪蹄放入锅中，放炖肉料包
（八角、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、肉蔻、花椒）、葱段、、1勺料酒、2勺生抽、2勺老抽、1大块冰糖、1勺豆瓣酱、适量盐、清水，炖煮一个半小时，至能用筷子戳动。
3.把猪蹄捞出，摆入空气炸锅烤网上180度，烤15分钟。
4.中途撒上辣椒粉、孜然粉、白芝麻即可～
烤猪蹄做法
1、将四只猪蹄清洗干净去掉杂毛，切成16块，然后取锅放入适量的水，加入斩好的猪蹄，再放入生姜和黄酒，大火煮开，撇去浮沫。
2、然后加入冷冻的老卤汤块，煮沸的同时清理浮沫。
3、加入适量八角、香叶、桂皮、干辣椒、五香粉、葱蒜姜等香料。
4、煮开后加入适量的冰糖或者红糖，放入商量的酱油。
5、大火炖1个小时以上即可。
6、将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热，烤前取出。
7、取一大勺麦芽糖加热水化开，刷在猪蹄表面。
8、在烤架上刷上少许的植物油，下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣，烤架上摆开刷好糖水的猪蹄，中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可。
9、最后准备一份干碟，就可享用这美味的烤猪蹄。
烤猪蹄的做法
烤猪蹄的做法非常简单。首先，清洗猪蹄，焯水，冲洗。
然后，在高压锅中加入所有的材料，加水，上汽后再煮20分钟关火。
将猪蹄在汤汁中浸泡1-2小时入味之后，将其放入烤盘中，撒上白芝麻、黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉。
最后，烤猪蹄放入烤箱中烤制即可。希望这些信息对您有所帮助。
微波炉烤猪蹄的做法
1
材料准备：生抽少许、老抽少许、姜一片、红糖少许、盐少许、洗净的猪蹄
（最好能对剖开）。
2
猪蹄煮一个半小时。
3
捞出来，凉凉，然后抹上橄榄油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一点盐，进微波炉，用单烧烤功能
（先用高火功能煮一碗水，约8分钟时间，把炉膛烘热）烤上18分钟后，翻翻面，再继续烤烤十余分钟吧...
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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