湘菜肉泥豆腐汤的做法如下:
材料:
- 瘦猪肉末 100克
- 嫩豆腐 1块
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将瘦猪肉末放入碗中,加入姜末、葱花和料酒,搅拌均匀。
2. 加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,继续搅拌均匀。
3. 将嫩豆腐切成小块,备用。
4. 在锅中倒入适量的油,加热后加入肉泥,煸炒至肉泥变色。
5. 加入适量的水,烧开后加入豆腐块,继续煮5分钟左右。
6. 加入适量的姜末和葱花,煮至汤汁浓稠即可。
这是一道营养丰富的汤品,不仅美味可口,而且富含蛋白质和钙质,非常适合夏天食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/eBDaaK4yB7I1.html