这篇文章给大家聊聊关于肥肠加大葱怎么弄好吃呢,以及姜葱肥肠做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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猪肺猪大肠怎么做好吃
材料:猪大肠、猪肺、香干、五花肉、甜面酱、八角、桂皮、葱、香叶、花椒、陈皮、山楂、草果、冰糖、生抽、红烧酱油、姜、料酒
步骤:
1、猪肺切成大块。
2、猪大肠、猪肺和五花肉入锅,加一把花椒、葱节、2片姜和3勺料酒,煮10分钟焯掉血腥味。
3、油热后放入2勺甜面酱和3片姜,炒香后放入2个八角、2片桂皮、2片香叶、1勺花椒、3片陈皮、3片山楂、1颗草果、1勺冰糖、2勺生抽、小半勺红烧酱油和水。
4、再放入焯过水的猪肺大肠和五花肉,先小火炖上1个小时,然后放入香干或者炸豆腐,继续卤上半个小时。
猪大肠配什么炒最合适最好吃
猪大肠配青椒,洋葱炒最合适最好吃,做法
材料
猪大肠300g,青椒1个,洋葱半个,砂糖,姜,葱,蒜,料酒,生抽,胡椒粉,油,麻油,鱼露1茶匙,红椒1个
做法
1、预煮大肠洗干净后切小块。
2、青红椒去籽洗干净切块,洋葱洗干净切块,蒜、姜切碎,葱切段。
3、姜蒜爆香油锅,倒入青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后,倒入猪大肠和料酒。
4、再爆炒片刻后倒入适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。
猪肠做怎么好吃
1.猪肠可以做得非常好吃。2.猪肠在烹饪过程中容易变硬和有异味,所以需要进行一些处理。可以先用盐水浸泡一段时间,再用醋或柠檬汁腌制,去除异味。烹饪时可以用煮、炖、煎等方法,加入适当的调料和配菜,使其口感更加鲜美。3.猪肠可以搭配不同的食材和调料,如豆腐、蘑菇、辣椒、姜蒜等,制作成不同口味的菜品,如麻辣猪肠、清炖猪肠、煎炸猪肠等,丰富了菜品的口感和变化。
姜葱肥肠做法
主料:猪大肠500克,
辅料:青椒150克,红尖椒150克,木耳
(干)50克,
调料:姜5克,大葱5克,白皮大蒜5克,黄酒10克,酱油10克,盐5克,味精5克,香油5克,豌豆淀粉5克,花生油50克
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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