千张疙瘩怎么弄好吃?千张疙瘩的做法

千张疙瘩怎么弄好吃?千张疙瘩的做法

大家好,今天来为大家解答千张疙瘩怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括千张疙瘩的做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 蒲城辣子疙瘩的制作方法
  2. 千张疙瘩的做法
  3. 云南省楚雄市有什么特色小吃
  4. 胡萝卜都有什么做法,简单又好吃

蒲城辣子疙瘩的制作方法

用料

西红柿1个

鸡蛋个

蒜苗1根

酱油1勺

盐3克

糖1克

姜1片

花椒粉少许

白胡椒粉少许

蚝油1勺

陈醋2勺

香油1勺

油泼辣子1勺

香菜1根

生菜5片

油炸豆腐干1块

冻豆腐5小块

肉丸子5只

深海大虾1只

千张丝若干

鸡精1勺

五香粉1勺

臊子肉1袋

烧饼1个

步骤1

粉丝泡软备用

步骤2

生菜洗净控干水,铺碗底

步骤3

胡萝卜切丁

步骤4

鸡蛋小火摊成饼,切成菱形

步骤5

食材有:烧饼、生菜、粉丝、木耳、香菇、冻豆腐、千张丝、丸子、油炸豆腐干、深海大虾、蒜苗、香菜、西府臊子肉

步骤6

把烧饼掰成小块

步骤7

西红柿切成丁,热锅冷油下姜丝,翻炒西红柿做成酱汁,将臊子肉、香菇、木耳、炸豆腐干、丸子、冻豆腐、深海大虾仁、胡萝卜丁一起翻炒,加入油泼辣子、蚝油、酱油、白糖、陈醋、五香粉、白胡椒粉、盐、鸡精,继续翻炒,加水大火烧开,改小火焖三分钟,重新开大火,加入粉丝、鸡蛋饼,然后捞出汤汁盖浇在烧饼块上,再将汤汁倒回锅中,反复数次,加入香菜、蒜苗,关火起锅,淋入香油

千张疙瘩的做法


1.首先就是将千张都洗干净了,然后是叠好了。

2.将水烧热,在锅里面加入盐,然后将千张焯焯一下。

3.焯大约3分钟左右就可以了,然后是从水里面捞出来,控干里面的水分。

4.将一张千张切成8块,然后是对叠了,切两刀就可以了。

云南省楚雄市有什么特色小吃

楚雄市有许多特色美食,其中最有名的是土司核桃宴和草捆肉。土司核桃宴是彝族饮食文化中的代表之一,通过花样多样的烹饪方式将核桃风味融入其中,一菜一品皆有核桃。草捆肉则以山猪五花肉为主料,辅以香草、草果、八角、香叶、糖色烹制,口感鲜香味美,老少皆宜。此外,楚雄还有其他美食,如鱼羊一锅鲜、香疙瘩鸡、驴肉汤锅、千张肉、姚安乳鸽等

胡萝卜都有什么做法,简单又好吃

胡萝卜:中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。

用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

今日就教大家八种胡萝卜做法吧!

一、拌胡萝卜

材料:胡萝卜500克,香菜50克

做法:

1、胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,

2、再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;

3、香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内

4、拌匀即成。

二、麻油萝卜丝

材料:白萝卜150克,胡萝卜150克

做法:


1.白萝卜和胡萝卜洗净,用刨丝器刨成细丝;

2.萝卜丝内放入白糖、精盐,拌匀后待用;

3.锅中放少量油,待油温六成热时放入干辣椒,用小火煸炒;

4.待油锅出香味,微微冒烟时,除去辣椒;

5.趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内,拌匀并淋上白醋即可食用。

三、胡萝卜苹果汁

材料:胡萝卜150克,苹果150克,白糖少许

做法:


1.胡萝卜洗净,切丁;

2.苹果削皮,切成丁;

3.锅中加入适量冷水,胡萝卜丁和苹果丁放入,煮约20分钟;

4.过滤去汁,加入白糖调匀,即可直接饮用。

四、蔬菜色拉

材料:胡萝卜1个,黄瓜一个,生菜30克,西红柿一个

做法:


1.生菜垫入盆底;

2.将胡萝卜切成丝;

3.将黄瓜切片;

4.将西红柿切成块

5.将胡萝卜丝、黄瓜片、西红柿块一起撒放在生菜上面;

6.盆内淋入油醋汁即可。

五、拌什锦小菜

材料:花生仁100克、胡萝卜100克、芹菜100克

做法:


1.将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;

2.将芹菜择洗干净,切成
1.5厘米长的小段;

3.胡萝卜洗净,切成小丁;

4.将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;

5.将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。

六、意大利蔬菜汤

材料:土豆100克、胡萝卜200克、番茄一个

做法:


1.将洋葱、芹菜、蒜蓉煸出香味;

2.再将番茄、土豆、圆白菜、胡萝卜、香叶一起煸炒出红油;

3.放入汤一起煮,直到土豆出沙、番茄在汤中乏红为止;

4.再放入白胡椒粉、盐、味精,撒上一些熟豌豆即可。

七、胡萝卜香橙色拉

材料:胡萝卜150克、橙子5克、浓缩橘汁15克

做法:


1.将胡萝卜洗净,切成丝;

2.鲜橙洗净,取橙肉和表皮之间的一层切成细丝;

3.香菜择洗干净,切成末;

4.将橙汁煮开,加少许辣椒粉、白糖,放入一半胡萝卜丝煮入味,捞出控干;

5.将生、熟胡萝卜丝加橙皮丝、香菜末拌匀即可。

八、焖胡萝卜

材料:胡萝卜150克,黄瓜50克

做法:


1.胡萝卜洗净去皮,切丁;

2.黄瓜瓜洗净,切丁待用;

3.锅内放油,加热,油温达七八成热;

4.将胡萝卜下锅炒至有一薄层硬皮捞出,控净油;

5.另用锅加醋、糖、盐、味精,适量汤、姜末,调好口味;

6.将胡萝卜放入,移小火慢焖,约5分钟左右;

7.见汁稠味厚时,放入黄瓜丁,炒几下,淋入麻油即成。

文章到此结束,如果本次分享的千张疙瘩怎么弄好吃和千张疙瘩的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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