油煸咸菜怎么弄好吃(北方炒油面家常做法)

油煸咸菜怎么弄好吃(北方炒油面家常做法)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下油煸咸菜怎么弄好吃的问题,以及和北方炒油面家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 炒腊菜的家常做法
  2. 油焖咸菜的做法是怎么样的
  3. 油面怎么做好吃,炒油面的家常做法
  4. 北方炒油面家常做法

炒腊菜的家常做法

食材:

腊菜,干辣椒,花椒,姜末,食用盐。

做腌菜炒饭所需食材:

腌菜,剩米饭,鸡蛋,食用盐,食用油。

?做法:

步骤一:挖回来的腊菜,去掉老叶,清洗干净。

?步骤二:锅中放清水,水开后放入腊菜,腊菜变色后捞出,然后用清水浸泡一天,这样处理腊菜,可以去掉腊菜里面辣鼻子的味道。

?步骤三:将腊菜捞出,挤干水分,切碎,放入碗中,放盐,放入切碎的干辣椒,姜末,放入适量的花椒,拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱腌两天,两天后,腊菜变酸,腌菜就做好啦!

?步骤四:现在来做炒饭,锅中放油,放入打散的蛋液,炒散。

?步骤五:倒入剩米饭,将米饭炒散。

?步骤六:倒入腌菜,翻炒。

?步骤七:放盐,放适量的胡椒粉,鸡精,翻炒均匀即可出锅。

?步骤八:装盘,腌菜炒饭就做好啦!

油焖咸菜的做法是怎么样的

油焖咸菜的做法如下

主料:油菜200克,五花肉100克。

辅料:葱2根,食盐2克,味精2克,酱油3毫升,调和油6毫升。

做法

1、准备食材,将油菜洗净,葱切成花,肉切丝。

2、油锅热后,先将肉炒熟。

3、然后下入油菜,继续翻炒。

4、翻炒至五成熟加入盐、味精和少许酱油。

5、翻炒至熟即可出锅。

油面怎么做好吃,炒油面的家常做法

原料

油面

(300克)

一勺玉米油,鸡蛋适量,麻油适量,一勺酱油,土豆丁适量,

1/将面放入盆中,倒入适量的温水,用筷子和成絮状,不断揉面,加入一勺玉米油。

2/或者加入一个鸡蛋,可以让面更劲道,用压面机做起来也更方便,面揉成面团后,放置盆中20分钟盖上保鲜膜发面。

3/接着将面团揉搓成长条状,切成2厘米厚的片状,手动压面机清洗干净,将面片放入压面机筒内,盖好压面机的盖子,然后只要旋转上面的把手,面条就从模具里面出来啦。

4/直到把所有的面片全部压制成面条,切成3—5厘米长的段,然后放入蒸笼中蒸熟。

5/将蒸熟的面条,调料都准备好,土豆切成丁,酸菜,胡罗卜切成丝备用,锅中倒入油,煸香葱段和蒜片,放入酸腌菜翻炒2分钟。

6/接着倒入土豆丁,胡罗卜丝炒熟,开最小火莜面摊平,加点盐轻轻翻炒。

7/让面和土豆等配料充分融合,最后淋入麻油,一勺酱油,关火撒上葱花和小米辣即可。

8.美味又好吃的福建炒油面的家常做法完成开吃了

北方炒油面家常做法

原料

油面

(300克)

一勺玉米油,鸡蛋适量,麻油适量,一勺酱油,土豆丁适量,

1/将面放入盆中,倒入适量的温水,用筷子和成絮状,不断揉面,加入一勺玉米油。

2/或者加入一个鸡蛋,可以让面更劲道,用压面机做起来也更方便,面揉成面团后,放置盆中20分钟盖上保鲜膜发面。

3/接着将面团揉搓成长条状,切成2厘米厚的片状,手动压面机清洗干净,将面片放入压面机筒内,盖好压面机的盖子,然后只要旋转上面的把手,面条就从模具里面出来啦。

4/直到把所有的面片全部压制成面条,切成3—5厘米长的段,然后放入蒸笼中蒸熟。

5/将蒸熟的面条,调料都准备好,土豆切成丁,酸菜,胡罗卜切成丝备用,锅中倒入油,煸香葱段和蒜片,放入酸腌菜翻炒2分钟。

6/接着倒入土豆丁,胡罗卜丝炒熟,开最小火莜面摊平,加点盐轻轻翻炒。

7/让面和土豆等配料充分融合,最后淋入麻油,一勺酱油,关火撒上葱花和小米辣即可。

8.美味又好吃的福建炒油面的家常做法完成开吃了

油煸咸菜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于北方炒油面家常做法、油煸咸菜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/gmAQYYb2FcdG.html

相关推荐