(1)川菜香菜牛肉丸的做法大全
川菜香菜牛肉丸的做法大全是一种口感鲜美、营养丰富的川菜美食。制作香菜牛肉丸需要以下材料:牛肉、香菜、生姜、葱、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉等。以下是详细制作流程:
步骤1:将牛肉切成小块,加入生姜、葱、盐、胡椒粉、鸡蛋等调味料,搅拌均匀,腌制20分钟左右。
步骤2:将腌制好的牛肉块加入淀粉,搅拌均匀,制成肉丸。
步骤3:将制作好的肉丸放入开水中,煮至浮起来,捞出备用。
步骤4:将香菜洗净,切成小段,加入开水中,煮至变色,捞出备用。
步骤5:将煮好的牛肉丸放入碗中,加入香菜段和调味料,即可食用。
适合人群:香菜牛肉丸适合所有人食用,尤其适合消化不良、胃寒、腹泻、便秘等人群。
禁忌:香菜是一种感光蔬菜,容易引起皮肤发红、瘙痒等不适症状。同时,香菜还含有挥发油和刺激性物质,过量食用可能会引起胃肠不适。
(2)川菜香菜牛肉丸的做法大全
川菜香菜牛肉丸的做法大全是一种口感鲜美、营养丰富的川菜美食。制作香菜牛肉丸需要以下材料:牛肉、香菜、生姜、葱、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉等。以下是详细制作流程:
步骤1:将牛肉切成小块,加入生姜、葱、盐、胡椒粉、鸡蛋等调味料,搅拌均匀,腌制20分钟左右。
步骤2:将腌制好的牛肉块加入淀粉,搅拌均匀,制成肉丸。
步骤3:将制作好的肉丸放入开水中,煮至浮起来,捞出备用。
步骤4:将煮好的牛肉丸放入碗中,加入香菜段和调味料,即可食用。
适合人群:香菜牛肉丸适合所有人食用,尤其适合消化不良、胃寒、腹泻、便秘等人群。
禁忌:香菜是一种感光蔬菜,容易引起皮肤发红、瘙痒等不适症状。同时,香菜还含有挥发油和刺激性物质,过量食用可能会引起胃肠不适。
(3)川菜香菜牛肉丸的做法大全
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