豆腐干丝怎么弄好吃视频,炒猪肉丝怎么做

豆腐干丝怎么弄好吃视频,炒猪肉丝怎么做

大家好,豆腐干丝怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白,包括炒猪肉丝怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于豆腐干丝怎么弄好吃视频和炒猪肉丝怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 茭白怎么做好吃
  2. 豆腐干是怎么做出来的
  3. 包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃
  4. 炒猪肉丝怎么做

茭白怎么做好吃

茭白的家常吃法都有哪些?阅读前点“关注”,才不会错过上千种食材的味道!

茭白在民间的食用历史相当久远。比如胡萝卜炒茭白,就是先把胡萝卜和茭白清洗干净,再在水锅烧一锅开水。

把清洗干净的茭白和胡萝卜切成丝,再放入沸水中烫一下,迅速在冷水中过凉,以保持蔬菜的鲜脆。

炒锅内放油烧热,将过水的茭白、胡萝卜挤干水分放入翻炒,加入葱末、酱油和食盐、味精,拌匀出锅。

茭白是我们常见蔬菜,能跟很多食材搭配,烹饪成让人垂涎欲滴的美味菜品,这里给大家分享一个“口蘑烧茭白”。

准备:茭白一斤,口蘑10g、食盐3g、料酒5g、生姜5g、香葱5g、素高汤一斤半、淀粉10g、植物油一斤,香油少许。

步骤:

1、先将茭白去除杂质,清洗干净后切成段,再切成细丝。香葱洗净后拍破切成段。生姜洗净拍破切成片。

2、口蘑用水泡发,清洗干净后再切成片。炒锅置火上,倒入植物油烧至五成热,放入茭白滑熟透。

3、将茭白捞起沥油。锅内留少许油,揉入葱段、姜片煽炒出香味,倒入素高汤,加入料酒、食盐和白糖。

4、烧开后放入口蘑片、茭白丝,烧透入味后点入味精,拌匀。将事先调好的水淀粉

(淀粉加适量水调匀)勾芡。

5、淋上香油,拌匀后起锅装盘。

延伸阅读:

可以参考小编最近在头条号发布的“美食日记”,参考里面的方法用茭白替换掉莴苣,做出美味的“鱼香茭白”。

没有泡椒的话,可以用市场上那种泡红辣椒代替。没有酸爽番茄酱,也可以用白醋替代。唯一要注意的是鱼香茭白比鱼香莴苣烧制的时间要多一些。

胡萝卜炒茭白

准备:胡萝卜半斤,茭白半斤,香葱、酱油、食盐、味精各适量。

步骤:

1、将茭白、胡萝卜清洗干净切成丝,香葱洗净切成斜段。水锅置火上,注入清水烧开,将胡萝卜丝、茭白丝烫熟透。

2、捞起投入清水中过凉,沥干水分备用。炒锅注入植物油,烧热倒入茭白丝、胡萝卜丝一起翻炒,撒入食盐、味精,炒匀出锅。

茭白植物酸奶

茭白酸奶

准备:茭白40g、黄豆40g,发酵菌1g,豆浆机1台,发酵机1台。

步骤:

1、将黄豆浸泡8-10小时清洗干净。茭白洗净后切成丁,放淡淡的盐水或醋水中浸泡10分钟,避免茭白氧化变色,造成酸奶颜色浑浊。

2、茭白用清水冲洗掉盐分,跟泡好的黄豆一起放入豆浆机研磨成豆浆,煮熟煮透后过滤、冷却到40度左右。

3、豆浆倒入非金属容器内,加入发酵菌拌匀,倒入清洗干净后的发酵机分杯内,盖好盖子,恒温40度发酵。

4、根据个人口味加入蜂蜜或其他食材饮用。也可以将豆浆先制成酸奶再放入茭白,更健康。

阅读提示:本文旨在介绍方法。图片来源于网络,可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料!

好吃的茭白就分享到这里,小伙伴们有更多建议,欢迎在评论区分享!为关注“益生美食公众号”的你点赞!

豆腐干是怎么做出来的

豆腐干又称为香干是用豆腐加工而来,咸香爽口,带有少许韧劲。它的营养成分当然与豆腐是一样,含有丰富的植物蛋白质,钙等有益于身体营养物质。那么怎样做好吃,下面与大家分享一道简单好吃的豆腐干做法。

材料:豆腐干,灯笼椒,蒜

做法:1,豆腐干切条,灯笼椒切条,蒜拍扁

2,热锅下油,下入蒜炒出香味后,倒入豆腐干翻一会儿。

3,再倒入灯笼椒翻炒变色再炒一小会即可关火。

4,盛出装碟。

青脆咸香又下饭的豆腐干炒灯笼椒做好了,还简单吧。喜欢的朋友们,多多点赞与关注,谢谢阅读!

包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃

包菜又称圆白菜、大头菜、洋白菜、甘蓝、卷心菜,除了素炒,吃法还有很多,它清脆爽口,一年四季都有,而且物美价廉,可以烹饪很多种吃法,如:圆白菜炒肉丝、辣炒圆白菜、圆白菜豆腐汤、圆白菜馅水饺、圆白菜馅大包子等等。

一款圆白菜家常小炒与大家分享,圆白菜炒粉条特别美味、下饭。

准备好食材:圆白菜、粉条,两个鸡蛋、生抽、蚝油、白糖,蒜沫、姜沫、葱花、辣椒。

把圆白菜去根、洗净、切小块备用,一小把粉条洗净,泡好备用。

锅烧热放油,把打散的鸡蛋液放入锅内,将鸡蛋炒成块状,备用。

再起锅烧油,把葱、姜、蒜放入锅内爆香。

将切好的圆白菜,放入锅内煸炒至变软。

放入泡好的粉条,加入适量的生抽、蚝油、白糖、辣椒,

(根据个人的口味,不放辣椒也可。)大火快速翻炒。

这时放入炒好的鸡蛋块,再淋上几滴香油,继续翻炒几下就可以出锅了。

圆白菜炒粉条就烹制完成了,制作简单、鲜香味美,朋友如果喜欢,也可以来试试哦!

感谢大家阅读!欢迎朋友点评、关注!



(声明:图片来自网络)

炒猪肉丝怎么做

炒猪肉丝,我想这是一个永恒的话题,从猪肉被我们用来做成各种各样的美食的那天,关于如何炒猪肉,如何炒猪肉丝,就成了大家茶余饭后,有事没事的时候最爱谈论的话题之一了。炒猪肉丝,就要把猪肉丝炒的滑嫩入味,鲜香扑鼻。那么炒猪肉丝应该怎么做呢?咱们用一道经典的川菜来仔细探讨一下吧。

大家好!我是美食来临,每日持续更新,更多更好的原创作品。与您一起探索美食的奥秘。感谢大家的耐心阅读,感谢您的关注提携。~~~~~《炒猪肉丝》~~~~~

主要食材:一块里脊肉、4新鲜的个大青椒。

调味食材:一个鸡蛋、少许芡粉、一勺盐、一勺味精、几瓣蒜、少许料酒、适量花生油、干花椒几颗、少许生抽。

制作方法:

1、先把里脊肉、大青椒等食材分别洗净。2、把里脊肉切成丝,放入碗里,敲上1个鸡蛋液抓匀,加入一点生抽,一点盐,一点料酒抓匀,放点芡粉抓匀,放上20分钟。3、把蒜切碎、大青椒切丝。4、开始炒,先把锅预热一下,放上一勺花生油烧热,放入肉丝炒变色,出锅留下底油。5、放入蒜片、干花椒炒几下,放入青椒丝炒断生。6、放入肉丝一起炒匀。7、加上一点盐、一点味精炒匀出锅。

夏天里,炒猪肉丝的最佳搭档就是大青椒,炒好之后,清脆清香,味道好,嫩滑的肉丝鲜香。大青椒也是夏季里当季的蔬菜之一,在夏天里常吃大青椒好处多多,适合隔山差五炒上一盘。

~~大青椒的好处~~1、富含维生素C、碳水化合物约、维生素C及多种维生素。可以帮助人体合成人体蛋白质、吸收钙、胶原蛋白等好处。2、温中气,散寒湿,开胃消食。3、含有辣椒素。好处麻,听说过辣妹子吗?各个细皮嫩肉、貌美如花、肤色如玉、身材苗条的美女,这个辣椒素就有这个方面的好处。4、促进代谢能力,解毒,杀菌。

一盘鲜香滑嫩的《炒猪肉丝》就做好了,简单明了几步就能完成,一大盘上桌就抢光。营养丰富,适合各种各样的人群。不过我觉得爱美的人更要多吃,不为别的,夏天加肥的季节里,为了美、为了苗条、为了健康,争取做一个时尚的“辣妹子”。

在我们四川这菜被称呼为《青椒肉丝》,前面几天有详细介绍过应该如何炒,以及相应的技巧,有兴趣的朋友去浏览一下哈。本文为相应的简单做法。

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