煎包鸡蛋怎么弄好吃(煎包蛋做法)

煎包鸡蛋怎么弄好吃(煎包蛋做法)

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本文目录

  1. 煎包蛋做法
  2. 韭菜蛋水煎包的做法
  3. 莆田煎包怎么做
  4. 煎包的做法

煎包蛋做法

煎荷包蛋一定要在干净无水的锅中进行,最好是选择平底锅。首先将锅中的水擦干净,加热。往锅中倒入少许的食用油和盐,加热片刻后改成小火,将鸡蛋破壳打入锅中,煎至蛋白能凝固后翻面,再继续煎至鸡蛋另一面凝固,可以等蛋黄完全凝固就出锅。

煎荷包蛋的做法

准备材料:鸡蛋1个、油、盐。

1、净锅倒油

首先准备好一个锅,最好是平底锅,煎鸡蛋一定不要有水,不然水和油相遇会沸溅出来。将锅擦干净,倒入适量的油加热。

2、煎荷包蛋

待到油加热有烟冒出后,改小火,拿出准备好的鸡蛋破壳打入锅中,这时蛋清在锅中慢慢的开始凝固,我们先从鸡蛋最外圈开始用锅铲尝试将凝固的鸡蛋产起。

3、鸡蛋翻面

当蛋清能够完全凝固用锅铲铲起来后,将鸡蛋翻面,继续煎。用锅铲不断轻压蛋黄部位,让蛋黄部位更好的吸收热量,大约煎2分钟,等到颜色变深,蛋黄半凝固后就可以盛出了,也就是溏心荷包蛋就做好啦。

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韭菜蛋水煎包的做法

韭菜蛋水煎包是一道美味的传统小吃,下面是简单的做法:所需材料:

面粉300克

韭菜200克

鸡蛋2个

姜末适量

盐适量

食用油适量步骤:

1.将面粉加入碗中,慢慢加入温水,揉成面团,盖上湿布醒面15分钟。

2.韭菜洗净切碎,加入鸡蛋、姜末和适量盐,搅拌均匀。

3.将面团揉成长条,分成小剂子,擀成薄皮。

4.在薄皮中央放入适量韭菜蛋馅,包成半月形。

5.平底锅中倒入适量食用油,将包子放入锅中,小火煎至底部金黄色。

6.倒入适量水,盖上锅盖焖煮5分钟左右,直到水分蒸发干净。

7.翻面继续煎至另一面金黄色即可。韭菜蛋水煎包口感香脆可口,营养丰富,是一道美味的早餐或下午茶点心。

莆田煎包怎么做

主料

面粉200g发酵粉5g

粉丝100g胡萝卜1个

包菜100g五花肉200g

香菇20个葱适量

盐酱油

莆田煎包的做法步骤

1.先把所有材料切碎

2.葱花忘记拍了

3.加温水和面,夏天放置30分钟左右,让面醒下

4.把所有料翻炒一下

5.包成包子形状

6.下油锅煎,成品

煎包的做法

主料:面粉600克、五花肉200克

辅料:盐5克、糖5克、姜粉5克、淀粉5克、胡椒粉3克、酱油5克

生煎包的做法:

1.面粉加安琪。

2.和成团。

3.猪肉剁成馅,放入佐料。

4.搅拌均匀。

5.放入葱花。

6.面和好,揪成剂子;擀成片。

7.包入馅。

8.包成包子。

9.锅内不放油;包子有花的一面朝下。

10.煎至金黄。

11.加水煎5-6分钟。

12.水干后,放油,适时出锅

好了,关于煎包鸡蛋怎么弄好吃和煎包蛋做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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