啰嗦虾怎么弄好吃,罗氏虾最好吃的5种做法

啰嗦虾怎么弄好吃,罗氏虾最好吃的5种做法

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本文目录

  1. 罗氏虾最好吃的5种做法
  2. 花蛤罗氏虾的做法
  3. 炒嘎巴虾的家常做法
  4. 虾怎么做即简单又好吃

罗氏虾最好吃的5种做法


1.

准备罗氏虾6只,宰杀干净,把虾脊背划开,清洗干净放入盆中,加入料酒2克,食盐1克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,时间到用竹签把腌制好的罗氏虾起来,放在烤炉上,刷上食用油1克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至两面金黄即可。

2.

准备罗氏虾200克,剪掉虾枪,虾须,挑出虾线,清洗干净放入盆中,放入食盐1克,料酒2克,面粉15克,淀粉5克,腌制10分钟,起锅倒入菜籽油50克烧热,油温6成热放入罗氏虾小火慢煎,煎至两面金黄酥脆,撒上椒盐1克即可。

3.

准备罗氏虾300克,剪掉虾枪,虾须,挑出虾线备用。起锅烧水,放入料酒50克,食盐5克,姜片2克烧开,放入清洗好的罗氏虾煮8分钟,捞起煮好的罗氏虾整齐摆放在盘子里即可。

4.

准备罗氏虾150克,清洗干净,起锅放入食盐500克炒至微黄,铲出一半备用,把罗氏虾整齐摆放在炒好的盐上面,撒上姜丝2克,把铲出的盐盖在罗氏虾上面,盖上锅盖焗5分钟,时间到刷掉罗氏虾上面的食盐就可以食用了。

5.

准备罗氏虾250克,剪开虾背取出虾线,清洗干净,放入碗中,放入食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克,腌制10分钟,装入盘中上面铺上蒜蓉50分钟备用。蒸锅加入清水5L,水开放入罗氏虾蒸12分钟,倒出盘子里的蒸馏水,从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克,撒上葱丝1克,姜丝1克,浇上热油2克即可。

花蛤罗氏虾的做法

用料:

虾800克、花蛤300克姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、盐适量。

1、罗氏虾洗净,花蛤吐沙吐干净后,用厨房纸吸干水份

2、锅中放入比平时炒菜多二三倍的油,烧热后,加入虾,中火稍炸片刻,捞出用吸油纸稍吸油份。

3、另起一锅,放入炸好的虾,并加入适量的水,料酒,花蛤,蒸鱼豉油和盐,大火煮开后,转小火煮至虾入味,即可。

炒嘎巴虾的家常做法

主料

嘎巴虾600克

辅料

葱适量

姜适量

干辣椒少许

油适量

花椒数粒

大料1粒

盐少许


1.嘎巴虾先去除杂质再清洗干净,控水备用。

2.葱,姜,干辣椒切丝。

3.锅里放油,放入花椒,大料,葱,姜,干辣椒爆香。

4.再倒入酱油炒香。

5.把控好水的嘎巴虾放入锅中一起翻炒。

6.当嘎巴虾炒至变成红色就可以出锅啦,出锅前加少许盐调味。

虾怎么做即简单又好吃

步骤/方式1

虾洗干净沥水

步骤/方式2

切好蒜姜干辣椒备用

步骤/方式3

起锅烧油,姜蒜辣椒爆香

步骤/方式4

倒入虾,大火翻炒

步骤/方式5

加入生抽老抽,继续翻炒

步骤/方式6

加入一碗水,大火烧开

步骤/方式7

加盐和鸡精翻炒

步骤/方式8

收汁后出锅

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