大家好，今天来为大家分享八爪鱼怎么弄好吃的视频的一些知识点，和八爪鱼好吃吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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八爪鱼和鱿鱼，哪个好吃
你好，我是齐鲁美食大叔。
很高兴回答你的问题。
你的问题是：八爪鱼和鱿鱼，哪个好吃？
我的回答是：
1：首先这是两种鱼，每个人有每个人的喜好，我个人比较喜欢八爪鱼。
八爪鱼沿海比较常见，而且大部分都是活的，活的回家可以简单处理一下直接蘸辣根生吃，也可以切段烫熟，葱姜爆锅，加青红椒，木耳，一起用来辣炒或者酱爆，口味都非常不错，具体做法我主页有详细视频，有兴趣可以去看一下。而且八爪鱼新鲜度要比鱿鱼高，鱿鱼大多都是冷冻的，活体少见，口味上略逊一筹。
2：八爪鱼也可以用来做凉拌，煮熟加葱丝姜丝，耗油米醋香油抓拌均匀即可。非常好吃。
3：接下来聊一聊鱿鱼，鱿鱼身体细长，3呈长锥形，前端有吸盘，口感吃起来有嚼劲。
4：鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁，等元素，营养丰富。鱿鱼需加热煮熟后才可食用，新鲜的鱿鱼，体内含有一种叫多肽成分，没有煮熟、煮透的话，对身体是有害的。同样，鱿鱼也可以切条辣炒酱爆，也可以清理干净用蒜末稍微腌制一下，直接过油炸着吃，也不错。
5：鱿鱼，还可以做成非常好吃的鱿鱼丝，这个大家应该都吃过，经过风干，晾晒以及烤制等调味的步骤可以做成鱿鱼丝，非常劲道，相信很多人吃过，沿海特产，很好吃，超市均有卖。
6：同时八爪鱼和鱿鱼的家常做法在我主页均有视频实际操作，有兴趣可以看一下。
我是齐鲁美食大叔，希望我的回答对你有用，谢谢！
孙小厨八爪鱼家常做法
主料3人份
望潮4只
辅料
干红辣椒5克
葱姜蒜香菜适量花椒八角香叶适量豆瓣酱甜面酱适量油盐酱油醋蚝油料酒适量
步骤1
首先处理食材，可能很多视频上做的爆头鱿鱼，都是保留墨汁的，但是我觉得味道和卖相真的不敢恭维，所以我都是去除内脏和墨汁的。配料准备好
步骤2
起锅烧油，油热放入葱姜蒜，干红辣椒，花椒，八角，香叶爆香。因为我家孩子要吃，不能做很辣的，所以就放几个品种不是很辣的干红椒
步骤3
炒香后，放入豆瓣酱和甜面酱炒匀
步骤4
直接放入处理好的八爪鱼
步骤5
翻炒均匀后，倒入适量清水
步骤6
开锅后，放入盐，酱油，醋，料酒，蚝油翻匀
步骤7
中火炒大概五六分钟左右，八爪鱼即可熟透，如果想吃好咬的，可以再接着炒几分钟。收汁后放入香菜，炒匀即可出锅
成品图
章鱼怎么做好吃
章鱼的做法很多，只要够新鲜怎么做都好吃，红烧的油焖的或者腌制的都有，作为海边人，最喜欢的做法就是白灼蘸酱料吃，这样吃也是最鲜美，最能保持海鲜本味的！
白灼章鱼的做法步骤
1.买回一只蠕动着的八爪鱼
2.抓住往地上摔几下，杀死清洗干净！
3.用盐洗搓全身粘液，直到不滑溜为止。
4.冷水下锅，放入姜片、料酒！烧开以后，放入洗净的八爪鱼。再次沸腾半分钟左右就捞出。
5.最好切成小段再放入锅中。
6.烧水时，可以先来个蒜泥、姜末、酱油、醋、芥末，弄成蘸酱。
7.醮酱吃
吃海鲜最好是来沿海地方吃，要是觉得当地的海鲜市场不靠谱可以找我们，我们是闽南沿海当地自家的渔船，每日新鲜上岸鲜活速冻，保证最大限度的新鲜，喜欢海鲜的吃货，想要了解更多海鲜和海鲜常识，可以加入我们，公纵号:东山岛鱼宝宝海鲜。
八爪鱼好吃吗
你好，我自己主要拍摄海鲜制作视频，当然自己并非专业厨师，主要自己爱好这个美食，以后烹饪，没事的时候会去赶海自己回来做，下面来说说八爪鱼，八爪鱼分为两种：
1·一种就是大家经常看到直播软件被爆头的长腿欧巴，长腿欧巴不要看到很多人在爆头，实际头部不清理很难吃，个人认为，腥味很大，头部里一定要清晰的，还有就是吸盘里的脏东西，长腿欧巴的肉质劲更足，烹饪长腿欧巴绝对是个技术活，火候很重要，做得好口感十足，做不好的很难吃，最重要的就是调味去腥，利用好食材，配料的特点搭配好
2.另一种就是迷你小八爪，这个是我做过的一个迷你小八爪的视频步骤很详细，可以参考一下，味道很好，相比长腿欧巴个人更喜欢迷你机车八爪，一口一个口感肉质，鲜度腥度都要控制好
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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