大家好,关于面条怎么弄好吃不蚝油好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于面条放蚝油好吃吗的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
面条的神仙做法简单又好吃
用料
面一小把
葱花适量
蒜末适量
辣椒面适量
白芝麻一小把
生抽2勺
陈醋1勺
蚝油1勺
盐少许
糖半勺
花生50粒
火腿肠1根
做法步骤
步骤1
切葱、蒜末,和辣椒面、白芝麻,一起放入碗中,然后淋上热油,再加入2勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,小半勺糖,一丢丢盐,搅拌均匀,放着备用
步骤2
凉水中放面烧开,加入冷水,再烧开,反复三次,可以令面更有弹性,最后捞出放入冷水中过一下,然后加入火腿肠,花生,或者黄瓜、香菜等自己喜爱吃的配料,浇上刚刚备用的调料,把面搅拌一下就可以吃啦,绝对美味,吃了还想再来一碗
面条的做法好吃简单懒人吃法不辣
用料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜,3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。
3、做法步骤:
(1)将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。
(2)锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。
(3)加入半碗水,炒到最后收汁的时候加入少量的白糖,最后加入葱花,炒匀之后盖着锅盖焖一下,把炒好的酱盛到碗里待用。
(4)锅中倒入足量的水,开大火将水煮沸之后放入面条,面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。
(5)面条煮熟之后盛到碗里,把生菜摆在上面,浇上炸酱,放上黄瓜丝,拌匀就可以开吃了。
面条放蚝油好吃吗
面条放蚝油好吃的,蚝油是一种冷热皆可食用的调味品,是用牡蛎制成的,里面富含锌元素和氨基酸,有很好的提鲜、增味的作用。在做菜或者面食的时候,都是可以放的。蚝油是用鲜蚝熬成的调味料,深啡色、质感黏稠,常见于香港、广东一带,常用于粤菜中。
没有菜怎么做汤面
没有菜做汤面实在是太可怜了,为了让没有菜的清汤面好吃些,最好是在下好的面汤里浇上稍许的鲜酱油,千万不能太多,酱油颜色太浓就不好看了,再在汤里挑一点猪油,撒一把葱花提提香气,稍放点鸡精,就算是一碗清汤面,上海俗称阳春面,也会让人馋涎欲滴的!啊呀,勾起我的食欲了,马上下碗清汤阳春面,哪怕是白龙过江,清汤寡水啊!
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