大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下家常土豆薯条怎么弄好吃的问题，以及和土豆条薯条的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
炸薯条用哪种土豆口感比较好
孩子吵着想吃薯条，刚给孩子做了薯条，我来分享一下。
首先做薯条土豆的选择，最好选择黄心的土豆，有些土豆并不适合用来炸，土豆最好选择大点均匀的。
具体做法如下：
一、选择两三个土豆洗干净控干，切成一厘米左右的长方块，均匀的裹上一层淀粉，放冰箱里冷冻两个小时以上；
二、拿出土豆，起锅烧油，油温烧出纹路即可下土豆炸，每次不宜过多，炸至微黄，捞出；
三、将微黄的薯条放入油锅复炸至金黄，捞出即可。
总结一下，土豆选择黄心的，切均匀长条，为免黏锅要裹粉，要想表皮松脆不回软需冷冻，二次油炸更松脆！
牛肉土豆条怎么做才好吃
土豆烧牛肉下饭好帮手，鲜亮又油润，魂都香没了！土豆入味，肉香扑鼻，牛肉弹嫩有嚼劲，肉汤被染成了浓重的橘红色，浇到白米饭上，吃到手心发汗，这是什么神仙美味，感觉舌头都恋爱了。
首先备好用料
牛腩1000克
（一定要选用牛腩，肥瘦相间，又油又香还有嚼劲）
土豆4个
（黄心最好）
姜片50克
香叶2克
八角1克
花椒5克
冰糖30克
生抽50克
料酒20克
盐5克
老抽15克
做法步骤
1、牛腩切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面还有多余浮沫，可以用热水冲洗一下。
2、土豆切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到表面微焦就盛出来备用，不用煎到全熟。土豆煎过以后再炖会更香更好吃，偷懒的话可以省略这一步。
3、锅子里留底油，放入沥干水分的牛肉煎炒一下。
4、再加入香叶、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均匀。
5、倒入热水没过牛肉，一定要是热水或者开水。中火煮开以后盖上盖子，转小火炖70分钟。也可以用高压锅，时间控制在35分钟左右，喜欢烂乎的可以延长。
6、炖好后把之前的土豆块倒进去，翻炒均匀，这一步可以稍微尝一下咸淡，觉得淡可以少量加点盐。然后继续盖上盖子炖15-20分钟。
7、开盖收汁，等汤汁收的差不多了就可以出锅啦。
炸土豆条用什么酱料
我们所见到的炸土豆条都是外面买的，自己弄的吃的炸土豆条用的最常见的酱料就是番茄酱了，这都是孩子们的最爱！还可以放烧烤料拌着吃，味道也是极好的。不过你想吃什么口味的就用什么口味的酱料，这才是合适自己的最特别的味道了。
土豆条薯条的家常做法
嘿嘿嘿，我的独家秘制
“小羊排盖薯条-空气炸锅版”！
强排[害羞]好吃[耶]
这道菜我早就想做了，之前用烤箱做过，这次再用空气炸锅玩一次。
原料：
羊排骨切寸段土豆一只
作料：料酒；十三香；盐；姜粉；生抽；鸡精
第一步：
羊排骨焯水，再冲洗
第二步：
羊排骨煮熟，小火一小时，熟透
第三步：
熟透的排骨捞出，控水。
加入上述作料，带上手套拌匀，腌制，至少半小时；
中间翻动一次；
土豆削皮处理；
切成6mm乘6mm的条
只加少许盐，少许十三香，腌制
第四步：
空气炸锅篮里铺好锡纸
将土豆条平铺在底层
再将排骨平铺在土豆上
第五步：
180度先烤10分钟
特别注意：这时必须给排骨翻个
再烤5分钟
取出排骨装盘
注意：还没有完成~
需要再烤10分钟
薯条才会熟
滋滋滋
排骨油滴在薯条上，
太香啦~
羊排盖薯条成功
去试试吧！
这时候还需要一道青菜，来了~
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的家常土豆薯条怎么弄好吃和土豆条薯条的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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