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大家好，今天来为大家分享鲜蘑菇怎么弄好吃的一些知识点，和鲜蘑菇怎么炒好吃的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
鲜麻菇怎么做好吃
主料：鲜蘑菇500g，猪肉150g
辅料：盐3匙，蒸鱼豉油8ml，蚝油1勺，玉米淀粉3勺，白糖适2匙，酱油2勺，大葱20g，大蒜20g，姜5g
做法：
蘑菇洗净，用手把蘑菇撕成小条备用；
将猪肉切丝备用；
加入少许酱油、花生油、淀粉调均匀腌制十分钟；
葱丶蒜丶姜切成小粒备用；
热锅凉油，放入大料、葱、蒜、姜爆香，倒入腌好的肉丝翻炒至肉变色；
放入鲜蘑菇煸炒至出油；
加入蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖、少许盐，加入少许水翻炒5分钟关火。
蛋鸡怎么炖鲜蘑菇好吃
蛋鸡的肉质比较老和厚实，但是营养价值比较高，是一种特别滋补的肉质，更适合给病人、孕妇、小孩和老人补充营养和大量的蛋白质，可以提高人体的免疫能力以及增强抵抗力。
1、鸡洗净切块
2、鸡肉跟冷水同时下锅焯一下水，水开以后一分钟就可以了
3、姜切片，葱切段
4、加入水，生姜，葱段，料酒，盐，党参，水刚好淹没鸡即可！大火烧开以后，文火慢炖2小时，枸杞最后放，因为枸杞炖久了会烂！
5、鸡肚子里的蛋和鸡肝最后十分钟再放，肝老了不好吃，鸡肚子里的蛋炖久了会烂，影响汤色和口感！
6、加入香菇、枸杞等，在炖两个小时。蛋鸡一定要炖的时间长些，要不然肉不烂。
鲜蘑菇怎么炒好吃的做法
材料：蘑菇、黄瓜、葱、蚝油、生抽、食盐
做法：
1、将蘑菇撕成小块，用水焯熟，黄瓜切小片，切点葱花。
2、锅里烧油，放入葱花炒出香味。
3、加入蘑菇，蚝油，生抽，一点盐翻炒均匀。
4、放入黄瓜片，再炒10几秒出锅。
炒鲜蘑菇怎么做好吃
炒鲜蘑菇怎么做好吃？
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直接上菜，第一式：耗油蘑菇准备：鲜蘑菇半斤，好友、素高汤、植物油、酱油、白糖、食盐、料酒、水淀粉各适量。
步骤：
1、将蘑菇清洗干净后控干水分，在蘑菇顶部用刀破开十字纹路。炒锅置火上，放入植物油烧热。
2、倒入姜汁、料酒，下入蘑菇、酱油、白糖、食盐和素高汤烧开。再放入好友烧至入味。
3、用水淀粉勾芡后即可出锅。
第二式：蘑菇洋葱准备：鲜蘑菇6两，洋葱2两，植物油、香菜、食盐各适量。
步骤：
1、将蘑菇清洗干净，放入沸水中过水，挤干水分，切成块。放入食盐拌匀腌制片刻。香菜清洗干净切成段。
2、洋葱去皮清洗干净后切成薄片。炒锅放小火上，倒入植物油烧热，下入蘑菇块煎至外皮稍微发脆。
3、下入洋葱煽炒片刻，撒入食盐翻炒均匀，熟透入味后起锅，撒上香菜段。
第三式：蘑菇冬瓜准备：蘑菇4两，冬瓜1斤，食盐、味精、水淀粉、香油、素高汤、白糖、胡椒粉各适量。
步骤：
1、将冬瓜清洗干净去皮，切成夹刀块。投入沸水果汁烫一下，捞出用清水过凉，沥干水分放入碗内，心朝上。
2、放入食盐、素高汤，旺火蒸半个小时。炒锅置火上，放入花生油烧热，下入蘑菇、料酒。
3、倒入素高汤，烧沸后加入食盐、白糖、胡椒粉、味精，用水淀粉勾芡，烧匀。冬瓜扣入菜盘，揭开碗，浇上汤汁即可。
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