老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于吃虾的蘸料怎么弄好吃和虾汁蘸料调法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享吃虾的蘸料怎么弄好吃以及虾汁蘸料调法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
虾蘸料怎么做好吃
准备食材：凉拌醋、生抽、蚝油、香油、盐、糖、葱末、蒜末、小米椒、花椒、麻椒。
葱蒜切末，小米椒切片；
将醋、生抽、蚝油、香油、糖、盐、葱末蒜末、小米椒混合；
热锅下油，放入花椒或麻椒
（一起放也可以），出香味后立即把油浇在混合好的料汁里即可。
虾汁蘸料调法
准备材料：盐、味精、生抽、醋、葱姜蒜末、油辣子
制作步骤：
1、葱姜蒜切末放入碗中，蒜可以先拍一下再切，味道比较浓郁
2、加入花椒面
（可省），盐，味精
3、加入一品鲜酱油
（生抽），几滴醋，芝麻油
（可省）
4、根据个人口味加入油辣子，不喜欢辣的可省去，不过会少一些味道
5、搅拌均匀，就可以了，
盐水虾蘸料做法
步骤/方式1
香葱切碎，加入蒸鱼豉油1勺，醋2勺，糖1勺，味极鲜酱油2勺搅拌均匀，可以适当放点盐，不要多。
步骤/方式2
蒜和姜都切成碎末，小红辣椒剪成小块。
步骤/方式3
炒锅热油，油不要多，放入切碎的姜蒜爆一下，油热后改成小火，不要把姜蒜爆糊了。
步骤/方式4
闻到香味就放入干辣椒一起继续加热，辣椒出香味关火。
步骤/方式5
爆好的姜蒜辣椒油直接全部倒入小碗中，然后再放入1勺香油拌匀即可。
吃虾的沾料汁怎样调
食材
料酒，3勺
大蒜，2瓣
香葱，一根
老姜，一块
方法/步骤分步阅读
1/4
一是姜片，姜片可去除腥味；
2/4
二是食用油，水煮虾时加滴油可令煮出来的虾看起来更有食欲，又能及时锁住虾表面的水分。
3/4
白水煮虾时，除了姜片以外，再加上1小勺料酒，能让煮出来的虾无腥味
4/4
食盐2勺，香葱一根，老姜一块，料酒3勺，大蒜2瓣，生抽2勺，香醋2勺，橄榄油1勺，白糖1勺。老姜大蒜都切成末，放入碗中，加入料酒2勺，生抽2勺，香醋2勺，橄榄油1勺，白糖1勺，搅拌均匀即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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