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本文目录
木鱼煮芋头怎么做好吃
食材用料:
小芋头500g
墨鱼干80g
油适量
生姜三片
尖椒四个
大蒜三瓣
八角一粒
料酒一勺
白糖半勺
生抽一勺
盐适量
鸡精少许
葱两根
墨鱼煮芋头的做法:
1.将墨鱼干浸20分钟;
2.芋头洗干净,一切两瓣,入锅小火煮40分钟左右至软烂;
3.将泡好的墨鱼洗干净,切细再次浸下水;
4.切葱花、辣椒;
5.准备生姜、大蒜、八角、白糖和料酒;
6.煮烂的芋头去皮清洗干净,再切小块;
7.锅里热油,放入墨鱼干翻炒;
8.放入生姜八角、大蒜末爆香,再放入白天去、料酒翻炒;
9.放入芋头快速翻炒;
10.再倒入适量清水,没过食材,小火焖煮;
11.煮至汤变浓稠是放入辣椒、生抽继续煮一会儿;
12.再放入适量盐、鸡精调味;
13.洒葱花出锅即可。
芋泥保温时间长发酸吗
保温时间长会发酸
通常情况下芋泥发酸是由于存放不当或存放时间过长导致,如果芋泥没有及时冷藏保存,很容易滋生细菌等微生物,导致芋泥的颜色和气味、味道出现异常,表现出芋泥发酸的现象。此时提示变质,不建议继续吃。
芋头花怎样炒好吃不麻嘴
1、芋头是市面上比较常见的一种食材,它是生长在地底下的食物,一般芋头花和芋头杆都是可以用来食用的,只不过我们在烹饪芋头花的时候,会出现比较麻嘴的庆康,所以很多认为它没有食用价值,但是其实是这种麻是可以去掉的。
2、要想芋头花在烹饪的是会不麻嘴,我们最后要先过水,然后再用小火慢炖,这样它里面的麻味就会随之消失,吃起来味道也是非常不错的。制作芋头花的方法也比较简单,将芋头花茎剥皮,将花头和花茎分开,去掉花蕊。
3、接着将花头和花茎分别清洗一下,洗花头的时候要多洗几遍,之后将花茎掰成相同的长度,花头从中间切开,分好段的花头装进盘子里,放入盐、油、蘸水辣椒等调料搅拌均匀,上锅蒸制20分钟左右就可以了。
九层塔咸香芋泥是怎么做的
主料
芋头300g
辅料
黄油30g
奶油20g
盐30g
芝麻适量
紫薯粉适量
做法步骤
1.把芋头洗干净大火蒸熟。
2.把蒸熟的芋头用自己的方法弄成泥,加入盐,芝麻,紫薯粉混合均匀。
3.加入融化的黄油和奶油,继续混合均匀。
关于调味芋泥怎么弄好吃视频,九层塔咸香芋泥是怎么做的的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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