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大家好，今天来为大家分享板栗煲排骨怎么弄好吃的一些知识点，和板栗排骨汤最正宗的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
板栗炖排骨的做法
主料：排骨1000克
辅料：栗子300克，红辣椒2个，老抽5克，盐5克，桂皮3克，水50克，油10克，冰糖50克，葱10克，蒜6克，姜10克，花椒5克，小茴香5克，大料3克
步骤：
1：锅放油预热二分后放入冰糖加热。
2：炒至冰糖完全融化变成褐色。
3：放入排骨翻炒上色。
4：放入所有调料翻炒爆香，撒入老抽，盐，翻炒二分钟。
5：倒入高压锅中放入栗子加50克水压45分钟就可以了。
板栗排骨汤最正宗的做法
用料：板栗3-400克，排骨3-400克，八角一个，葱两根，生抽适量，老抽适量，料酒5-70克，姜适量，蒜少量，糖适量1、板栗用开水烧一分钟倒出来扒皮，排骨凉水下锅焯水洗干净备用。
2、锅里倒入适量的油，大料、姜、蒜先下锅翻炒出香味，加白糖，加排骨中火翻炒上色至金黄即可加入热开水，大火烧开，转至小火炖一小时。
3、板栗要等排骨差不多烂了再倒进去继续小火焖10-15分钟。
4、小葱打结，下锅开大火收汁即可出锅。
5、把板栗小葱炖排骨倒出来装盘即可食用。
板栗红枣排骨汤的做法
很简单。首先，准备好排骨、板栗和红枣，将排骨焯水去血水，然后放入清水中煮沸，撇去浮沫。接着，将板栗和红枣洗净后放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到排骨煮烂，汤汁浓稠即可。最后，根据个人口味加入适量的盐和味精调味即可。这道汤的做法简单易学，而且营养丰富，适合秋冬季节食用，可以补充体力，增强免疫力。
板栗蒸排骨汤的做法
食材：板栗400克排骨1根
辅料、盐适量枸杞5克红枣4颗
步骤1
先把食材准备好，红枣可以多放些，我忘记买了，只用几颗
步骤2
把排骨清洗一遍，再下锅焯水五分钟，捞起用温水洗净
步骤3
把洗净的排骨放入砂锅中，倒入适量清水，选择煲汤键，设置时间两小时
步骤4
把板栗清洗一遍，放入一勺盐，倒入热开水焖五分钟，再逐个捞起去壳去皮，这样剥板栗比较快，而且不会伤手。板栗发霉的不能食用，如果只有一点点黑的，可以用刀削掉，变味的就不要了
步骤5
煲汤时间剩半小时的时候，放入洗净的板栗和红枣，继续煲汤
步骤6
煲汤时间剩十分钟的时候放入洗净的枸杞，最后再撒入盐拌匀，即可出锅享用
关于板栗煲排骨怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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