(1)适合人群:所有人,不论年龄、性别、健康状况如何,都可以享用。
(2)禁忌:孕妇、老年人、患有心脏病、高血压等疾病的人应慎重食用。
(3)详细制作流程:
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1.将羊肉切成小块,用开水焯水去腥味,捞出沥干备用。
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2. 将葱姜蒜切末备用。
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3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入羊肉煸炒至变色。
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4. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
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5. 加入适量的水,放入炖锅,盖上锅盖转小火炖煮1小时左右。
(9)6. 收汁至羊肉熟烂,加入适量的鸡精调味,翻炒均匀即可。
(10)7. 将炖好的羊肉盛出,撒上葱花即可。
(11)塞水口美食,味道鲜美,营养丰富,是一道非常适合年轻人的佳肴。
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