叉烧包是广东传统的美食之一,口感香脆,外皮金黄,内馅鲜美。以下是叉烧包的做法大全:
1. 材料:叉烧、面粉、水、酵母、糖、油。
2. 面团发酵15分钟,然后分成大小相等的剂子,搓圆后擀成薄片,涂上一层油,放入烤箱中烤10分钟。
3. 取出叉烧包,在表面刷上一层水,撒上一层面粉,再次放入烤箱中烤10-15分钟,直到表面呈金黄色。
4. 取出叉烧包,切开,放入叉烧和馅料。
5. 馅料可以是猪肉、牛肉、鸡肉等,可以根据个人口味自由搭配。
6. 最后,放入蒸锅中蒸熟即可。
以上就是粤菜大全中叉烧包的做法,不同的地区和餐厅可能会有细微的差别,但总的来说,这个做法是比较经典的。希望您能够喜欢这个美食,享受它带来的美味和快乐。
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