今天给各位分享肥肠怎么弄好吃做法大全的知识，其中也会对猪大肠的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
猪肠小肠怎么做好吃
1.
准备卤好的猪小肠100克，切成滚刀块备用，准备青红椒50克洗净切块备用。起锅加入菜籽油10克放入葱姜蒜末各2克爆香，放入猪小肠块煸炒出油脂，烹入料酒10克去腥增香，放入青红辣椒块，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克，翻炒2分钟，炒出香味即可出锅装盘。
2.
准备卤好的猪沾肠80克，切成块备用，准备青蒜150克洗净切段备用。起锅加入菜籽油10克放入葱姜蒜末各2克爆香，放猪小大肠煸出油脂，烹入料酒5克炒出香味，放入青蒜段，小米辣2克，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克，翻炒2分钟炒出香味即可出锅装盘。
3.
准备卤好的猪小肠80克，切成块备用，准备韭菜150克洗净切段备用。起锅加入菜籽油10克放入葱姜蒜末各2克爆香，放入猪小肠煸出油脂，烹入料酒5克炒出香味，放入韭菜段，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克，翻炒2分钟炒出香味即可出锅装盘。
半成品猪大肠的家常做法
材料:猪大肠500g，干辣椒100g，花椒20g，姜片，蒜片少许，料酒，盐，酱油，糖，鸡精适量。
做法:
1、将买回来的猪大肠洗净。
2、锅中重新放水，加姜片料酒。
3、再将大肠放入锅中，将大肠煮软,凉后切小块备用。
4、干辣椒从中间剪开剪成两段，放入花椒备用。
5、锅中下油，待油温六层热时倒入大肠，放点盐。
6、转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干,然后滤干油,盛出备用。
7、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的辣椒和花椒。
8、转中火翻炒至辣椒有一点点变色后,倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会。
9、放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒。
10、至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可。
猪大肠的家常做法
主料：猪大肠500克，
辅料：青椒150克，红尖椒150克，木耳
(干)50克，
调料：姜5克，大葱5克，白皮大蒜5克，黄酒10克，酱油10克，盐5克，味精5克，香油5克，豌豆淀粉5克，花生油50克
做法
1.将猪大肠洗净煮至八成熟，捞起切三角片，用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。
2.烧锅下油，爆香姜、蒜、加青红椒，木耳、精盐、味精、炒熟上碟。
3.再烧锅下油，落猪大肠爆炒，加入精盐，生抽、绍酒拌匀后加盖稍煮，再加入炒好的配料翻炒，用显生粉打芡，下包尾油拌匀上碟。
猪大肠怎么做好吃
猪大肠可以做得很好吃。1.猪大肠在烹饪中有很多细节需要注意，比如清洗干净、去除异味、煮烂等等。只要注意这些细节，就可以做出美味可口的猪大肠。2.猪大肠也有很多不同的烹饪方式，可以用炒、烩、焯水、煮汤等方式。同时，还可以加入一些香料和配料，比如姜、蒜、料酒、花椒等等，提高口感和味道。3.此外，还可以根据个人口味进行调整，比如加入一些辣椒或者酱料等等，让猪大肠更适合自己的口味。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/oDkd2XVTZtbj.html