各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享爆炒玻璃生菜怎么弄好吃，以及炒西生菜最好吃的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
炒西生菜最好吃的做法
准备食材：西生菜300克、盐3克、白糖2克、味精4克。
制作步骤：
1、西生菜去掉外皮老叶子，手撕成块，洗净备用。
2、起锅烧水放入少许食用油，开锅后下入西生菜绰水，倒出控水。
3、锅里加入少许油，放入葱花、蒜片、爆香倒入绰过水的西生菜，大火快速爆炒三下，放进调味料后继续快速翻炒出锅即可！
生菜炒着吃的做法
1、生菜洗净切小段，我直接掰段了
2、锅热倒少许油，这个稍微有点多
3、大蒜头切片，也可以直接拍碎，油热先倒大蒜煸香
4、倒入生菜翻炒，炒至生菜全部变色，放入适量盐调味，加盐后翻炒均匀，锅内渗出的水开之后就可以出锅了
花叶生菜怎么炒好吃
花叶生菜放一点蒜和胡辣椒炒一下，然后要熟的时候加一点生抽。
玻璃生菜和大速生菜的区别
玻璃生菜和大速生菜从叶片和光泽有区别：
1看叶片
玻璃生菜和大速生菜的区别是玻璃生菜的外观更加的通透，其实玻璃生菜就是生菜，只不过是生菜中品质更好的，玻璃生菜是生菜中叶子通透似玻璃的一个品种，往往玻璃生菜比普通生菜的含水量还有营养价值要更加的高，所以人们在选择购买时常选择玻璃生菜。
2辨光泽
生菜在有些地方也被叫作“玻璃生菜”，这从侧面说明了好生菜的质感。一般来说，越好的生菜，它的叶子越脆，而且叶片不是非常厚，叶面有光泽。
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